Jorge Luis Alcantar Bolly vit le jour le 30 avril 1984 à Acapulco, dans l'État de Guerrero, au Mexique. Fils du catcheur masqué El Fantasma, dont le vrai nom est Juan José Hernández Ornelas, il grandit entouré du monde des arts martiaux et du catch professionnel. Son père ne se contentait pas d'être un lutteur respecté : il occupait également le poste de président de la Comisión de Box y Lucha del DF, l'organisme chargé de réguler les compétitions de sports de combat et de catch à Mexico. Autant dire que Jorge Luis baignait dans cet univers depuis l'enfance.
Il fit ses débuts sur les rings le 14 décembre 2003, sous le masque et le nom d'El Hijo del Fantasma, c'est-à-dire le fils du Fantôme, clin d'œil direct à l'héritage paternel. Ce soir-là, il forma équipe avec son père et son cousin El Fantasma Jr. pour affronter Los Oficiales, composés de Guardia, Oficial et El Vigilante. La victoire fut au rendez-vous pour ses débuts, un signe précoce de son talent naturel pour ce sport-spectacle à part entière.
En 2008, il intégra le Consejo Mundial de Lucha Libre, le CMLL, l'une des plus prestigieuses et plus anciennes fédérations de catch au monde. Sa progression dans cette organisation fut rapide et remarquée. Le 21 juillet 2009, il battit Averno pour s'emparer du CMLL World Middleweight Championship, le championnat du monde des poids moyens, dans un match qui marqua les esprits. Fait remarquable, son adversaire vaincu le félicita chaleureusement après le combat, soulignant l'esprit sportif qui pouvait parfois transparaître sous les tensions du catch professionnel. Il perdit ce titre le 14 février 2010 face à Negro Casas.
Au sein du CMLL, il forma des alliances qui lui permirent de remporter à deux reprises le championnat du monde des Trios, aux côtés d'Héctor Garza et de La Máscara. Ces succès par équipe confirmaient sa capacité à s'intégrer dans des dynamiques collectives aussi bien qu'à briller individuellement. Cependant, une trahison au sein même de son équipe vint ternir l'un de ces moments : le 7 mai 2010, lors d'un match de défense des CMLL World Trios Championship, Héctor Garza attaqua ses propres partenaires, offrant la victoire à l'équipe adverse La Ola Amarilla, composée de Hiroshi Tanahashi, Okumura et Taichi.
À partir de 2013, El Hijo del Fantasma rejoignit la fédération mexicaine Asistencia Asesoría y Administración, plus connue sous le sigle AAA, l'autre grand pôle du catch mexicain. Cette nouvelle étape fut fertile en opportunités et en défis. Lors de Triplemanía XXII, l'événement phare de la AAA, il remporta un match à dix participants par élimination, battant des adversaires comme Daga, Fénix, Angélico, Australian Suicide, Jack Evans, Joe Líder, Drago, Bengala et Pentagón Jr. afin d'unifier le AAA Fusión Championship et le championnat poids lourds de l'AAA.
Sa carrière à la AAA fut marquée par des rivalités intenses et des changements d'alliance constants, caractéristiques du genre. Il eut notamment une longue et épique rivalité avec Johnny Mundo, amorcée le 4 février 2015 lorsqu'il l'attaqua pour déclencher les hostilités. En mars de la même année, lors d'un Steel Cage Match, Mundo prit le dessus. En novembre 2015, El Hijo del Fantasma s'empara du Gift of the Gods Championship en battant Fénix, mais perdit ce titre dès la semaine suivante face au même adversaire. Le 20 septembre 2015, il devint le nouveau leader d'une faction connue sous le nom de La Sociedad.
Il participa également à des événements de la fédération Impact Wrestling, anciennement TNA, faisant ses débuts lors de Slammiversary XV en compagnie de Drago, dans un match qui ne leur fut pas favorable. Le 22 avril, lors du pay-per-view Redemption, il fut impliqué dans un match à six adversaires sans parvenir à s'imposer. Ces apparitions confirmaient sa réputation internationale dans le monde du catch libre.
Après avoir annoncé son départ de la AAA via les réseaux sociaux en mars 2019 à l'expiration de son contrat, El Hijo del Fantasma franchit un nouveau palier en rejoignant la World Wrestling Entertainment, la WWE, la plus grande organisation de catch au monde. C'est là qu'il adopta l'identité de Santos Escobar, un personnage autoritaire et stylisé, incarnant une forme d'élégance sombre et de domination. Il évolue dans la division SmackDown, où il a continué à s'imposer comme l'un des talents les plus complets de son génération.
L'héritage de Santos Escobar dans le catch professionnel repose sur une carrière construite patiemment, de la lutte libre mexicaine aux plus grandes scènes mondiales. Héritier d'une tradition familiale du catch, il a su forger sa propre identité au fil des années et des fédérations, accumulant des titres et des expériences variées. Sa trajectoire illustre parfaitement la richesse du catch mexicain, cet art du combat scénarisé où technique, charisme et storytelling se combinent pour captiver le public.
