Tubarão (título original em inglês: Jaws) é um filme de suspense estadunidense de 1975 dirigido por Steven Spielberg, baseado no romance homônimo publicado no ano anterior por Peter Benchley. É estrelado por Roy Scheider como o chefe de polícia Martin Brody, que, com a ajuda de um biólogo marinho (Richard Dreyfuss) e um caçador profissional de tubarões (Robert Shaw), tenta capturar um grande tubarão-branco devorador de pessoas que ataca banhistas em uma cidade turística de verão. Murray Hamilton interpreta o prefeito da cidade, enquanto Lorraine Gary interpreta a esposa de Brody. O roteiro é creditado ao próprio Benchley, que escreveu os primeiros rascunhos, e ao ator e escritor Carl Gottlieb, que reescreveu o roteiro em meio às filmagens do filme.
Rodado principalmente em Martha's Vineyard, no estado americano do Massachusetts, de maio a outubro de 1974, Tubarão foi o primeiro grande filme a ser filmado no oceano e, consequentemente, teve uma produção problemática, ultrapassando o orçamento e o cronograma originais. Como os tubarões mecânicos do departamento de arte frequentemente apresentavam mau funcionamento, Spielberg decidiu "sugerir a presença" do tubarão em diversas cenas, empregando um tema musical sinistro e minimalista criado pelo compositor John Williams para indicar suas aparições iminentes. Spielberg e outros cineastas compararam essa abordagem sugestiva com os estilos do diretor Alfred Hitchcock. O lançamento do filme pela Universal Pictures em mais de 450 telas foi um lançamento excepcionalmente amplo para um filme de um grande estúdio na época, sendo acompanhado por uma extensa campanha de marketing que enfatizou fortemente os comerciais de televisão e produtos complementares.
Considerado um ponto de virada decisivo na história do cinema, Tubarão se tornou o primeiro grande sucesso de verão, virando rapidamente um blockbuster além de ganhar vários prêmios por sua música e edição. Se tornou o filme de maior bilheteria de todos os tempos até o lançamento de Star Wars dois anos depois; ambos os filmes foram essenciais para estabelecer o modelo de negócios moderno de Hollywood, que busca altos retornos de bilheteria de filmes de ação e aventura com premissas simples de alto conceito, lançados durante o verão em milhares de cinemas e acompanhados de grande publicidade. Tubarão foi seguido por três sequências (nenhuma das quais envolveu Spielberg ou Benchley) e originou muitos thrillers imitativos. Em 2001, a Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos o selecionou para preservação no National Film Registry.
Uma festa na praia ocorre ao anoitecer na pacata Amity Island, onde uma mulher chamada Chrissie Watkins vai nadar no oceano. Enquanto nada a jovem é violentamente puxada para o fundo do mar. No dia seguinte, alguns de seus restos mortais são encontrados na areia da praia. Um examinador conclui que a morte da garota foi causada por um ataque de tubarão e recomenda que o chefe de polícia da cidade Martin Brody interdite as praias. Todavia, o prefeito Larry Vaughn impede isso, temendo assustar os turistas e afetar a economia da pequena cidade. O legista passa a concordar, sob influência do prefeito, de que a moça foi morta em um acidente de barco. Brody aceita relutantemente esta conclusão até outro ataque fatal de tubarão ocorrer pouco depois. Uma recompensa é então oferecida a aquele que conseguir capturar o animal, o que origina muitas buscas amadoras ao tubarão. O caçador de tubarões profissional local Quint oferece seus serviços por US$ 10.000. Enquanto isso, o oceanógrafo Matt Hooper examina os restos de Watkins e confirma que a mulher foi realmente atacada por um tubarão.
Os pescadores locais capturam um tubarão-tigre médio, levando o prefeito a proclamar as praias seguras. Hooper duvida que o animal capturado possa ser o mesmo predador que atacara Chrissie, suposição essa confirmada depois que nenhum resíduo humano é encontrado dentro dele. Hooper e Brody encontram um navio parcialmente afundado ao procurar o verdadeiro animal, e Hooper encontra um grande dente de tubarão branco embutido no casco submerso, mas acidentalmente perde-o após se assustar com o cadáver do dono da embarcação.
No dia seguinte, Vaughn não crê nas afirmações de Brody e Hooper de que o tubarão ainda está à solta e se recusa a fechar as praias, permitindo apenas precauções adicionais de segurança. No fim de semana do feriado de 4 de julho, os turistas enchem as praias. Após uma brincadeira juvenil o verdadeiro tubarão entra em um estuário nas proximidades, matando um velejador e fazendo com que o filho de Brody, Michael, entre em choque. O policial Brody finalmente convence o prefeito Vaughn de que o ainda existe perigo no mar de Amity Island. O caçador Quint é recrutado pelo prefeito a caça ao ameaçador tubarão.
Quint, Brody e Hooper partem no barco do caçador, o "Orca", para capturarem o tubarão. Enquanto Brody joga uma trilha de peixes frescos pelo mar afim de atrair o predador, o animal surge repentinamente. Quint arpoa o tubarão o amarrando a um barril, mas o predador arrasta o barril para debaixo d'água e desaparece.
Ao anoitecer, quando Quint conta sobre como presenciou durante a Segunda Guerra Mundial tubarões atacarem os sobreviventes do navio USS Indianapolis, o grande animal retorna inesperadamente, e empurra o casco do barco, quebrando o motor; os homens trabalham durante a noite para consertá-lo. De manhã, Brody tenta chamar a guarda costeira, mas Quint danifica o rádio propositadamente por conta de sua obsessão de conseguir a captura e a recompensa sozinho. Depois de uma perseguição longa, Quint arpeia outro barril no tubarão. A linha está amarrada à popa, mas o tubarão arrasta o barco para trás, inundando o convés e o compartimento do motor, forçando Quint a cortar a linha para impedir que o barco seja completamente danificado. Os homens então dirigem-se para a costa, com a intenção de atrair o tubarão para águas mais rasas e pegá-lo, mas o motor do barco apresenta muitas falhas até não funcionar mais.
Com o barco lentamente afundando, o trio tenta uma abordagem mais arriscada: Hooper coloca seu equipamento de mergulho e entra na água dentro de uma gaiola à prova de tubarões com a intenção de injetar letalmente o animal com estricnina. Contudo, o grande tubarão consegue destruir a gaiola antes que Hooper possa injetar a substância, com Hooper escapando para o fundo do mar. O tubarão então ataca o barco diretamente, matando Quint. Preso no navio afundando, Brody consegue colocar um tanque de mergulho na boca do tubarão e, subindo no mastro, usa o rifle de Quint para atirar no cilindro, explodindo-o e matando o tubarão. Hooper ressurge são e salvo e ele e Brody nadam de volta para Amity Island se agarrando aos destroços do Orca.
Richard D. Zanuck e David Brown, produtores da Universal Pictures, ouviram falar independentemente sobre o livro Tubarão, de Peter Benchley. Brown tomou conhecimento da existência do romance na seção de literatura da revista de estilo de vida Cosmopolitan, então editada por sua esposa, Helen Gurley Brown. Um pequeno cartão escrito pelo editor de livros da revista deu uma descrição detalhada do enredo, concluindo com o comentário "pode dar um bom filme". Os produtores leram o livro ao longo de uma única noite e concordaram na manhã seguinte que era "a coisa mais emocionante que já haviam lido" e que queriam produzir uma versão cinematográfica, embora não tivessem certeza de como isso seria feito. Eles compraram os direitos do filme em 1973, um pouco antes da publicação do livro, por aproximadamente US$ 175.000 (equivalente a US$ 1.240.000 em valores de 2024). Brown chegou a declarar que se tivessem lido o livro mais uma vez ele e Zanuck nunca teriam feito o filme porque teriam percebido o quão difícil seria executar certas sequências.
Para a direção do filme, Zanuck e Brown primeiro consideraram o veterano cineasta John Sturges (cujo currículo incluía outra aventura marítima, O Velho e o Mar de 1958) antes de oferecer o trabalho a Dick Richards, que havia estreado como diretor de cinema em The Culpepper Cattle Co. no ano anterior. Entretanto, os produtores logo ficaram irritados com o hábito de Richards de descrever o tubarão como uma baleia e o retiraram do projeto. Enquanto isso, Steven Spielberg desejava muito dirigir Tubarão. Então jovem com 26 anos, Spielberg tinha acabado de dirigir seu primeiro filme teatral, The Sugarland Express (1974), para Zanuck e Brown. No final de uma reunião em seu escritório, Spielberg notou sua cópia do romance de Benchley ainda não publicado e, após lê-lo, ficou imediatamente cativado. Mais tarde, ele observou que o projeto era semelhante ao seu filme para televisão de 1971, Duel, pois ambos tratam de "seres 'leviatãs' que atacam todos os homens". Ele também revelou no documentário The Making of Jaws, no lançamento do DVD do filme em 2012, que ele fez referência direta a Duel ao reaproveitar o som do caminhão sendo destruído como o rugido da morte do tubarão. Após a saída de Richards, os produtores contrataram Spielberg para dirigir o projeto em junho de 1973, antes do lançamento de The Sugarland Express.