Teresa de Jesus Jornet e Ibars, também conhecida como Santa Teresa de Jesus (Aitona, 9 de janeiro de 1843 - 26 de agosto de 1897), é uma santa espanhola, fundadora de um instituto feminino caritativo, a Congregação das Irmãzinhas dos Anciãos Desamparados.
Santa Teresa nasceu em Aitona, perto de Lérida, na Catalunha, filha de Francisco Jornet e Antonia Ibars. Foi batizada no dia seguinte ao nascimento e crismada aos seis anos de idade.
Na adolescência, sua tia Rosa a levou para Lérida. Mais tarde, ela mudou-se para Fraga, onde obteve o diploma de professora. Aos dezenove anos, foi designada para lecionar em Argençola, perto de Barcelona, onde se dedicou à educação por meio das escolas fundadas por seu tio-avô, o Beato Francisco Palau.
Assim, associou-se às terceiras carmelitas. Foi diretora da escola, mas entrou em 1868 para as clarissas, de onde saiu dois anos depois por causa de sua pouca saúde. Voltou para as terceiras carmelitas, assumindo de novo a direção da escola. Quando da morte do tio (1872), a instituição esteve a ponto de dissolver-se, e Teresa voltou para a cidade natal.
Após abandonar seu trabalho e um encontro com o padre Pedro Llacera em Barbastro, abriu a possibilidade de ingressar em uma nova congregação, fundada pelo padre Saturnino López Novoa para cuidar dos idosos, pobres e doentes. Em 11 de outubro de 1872, ela se mudou para Barbastro com sua irmã María e uma amiga em comum, Mercedes Calzada y Senán, para se juntar às primeiras aspirantes.
O pequeno grupo, do qual Teresa havia sido nomeada superiora, recebeu o hábito religioso em 27 de janeiro de 1873, que se tornou a data de fundação das “Irmãzinhas dos Pobres Desamparados”, posteriormente “Irmãzinhas dos Anciãos Desamparados”. Em 1874, aprovado o instituto pelo Bispo dessa cidade, fez a sua profissão temporária e fundou outra casa em Saragozza. Em 12 anos fundaram-se 47 casas para os velhos pobres expandindo-se pela América Latina.
Em 14 de junho de 1876, o decreto papal de louvor à congregação foi emitido pelo Papa Pio IX, enquanto o Papa Leão XIII deu a aprovação formal em 24 de agosto de 1887. O capítulo geral da congregação foi aberto em Valência em 23 de abril de 1896, e Ibars foi reeleita como superiora geral, apesar de ter implorado às irmãs que não a elegessem mais uma vez.
Em 1897, um surto de cólera assolou o país. Madre Teresa de Jesus cuidou das vítimas antes de se retirar para a casa da ordem em Liria, onde permaneceu pelos meses seguintes. Ela encontrou-se com Novoa pela última vez em 15 de julho de 1897. Ibars morreu de tuberculose em 26 de agosto, e seus restos mortais foram guardados em Liria até serem transferidos para Valência em 1º de junho de 1904.
Seus restos mortais, juntamente com os do Venerável Saturnino López Novoa, repousam na cripta adjacente à Casa-Mãe das Irmãzinhas dos Idosos Abandonados, em Valência.
Apesar de ser conhecida pela reputação de santidade, a causa canônica de Teresa de Jesus Jornet demorou a ser aberta, pois ela havia proibido que que qualquer dinheiro fosse gasto se não fosse para os pobres, especialmente para promover a santidade de uma freira ou outra. Com a intervenção da Arquidiocese de Valência, o processo ordinário foi realizado entre 1945 e 1946, e em 27 de junho de 1952, o Papa Pio XII assinou o decreto que instaurou a causa. Logo, o mesmo papa, em 27 de abril de 1958, a proclamou beata Após a aprovação dos milagres necessários obtidos por sua intercessão, ela foi canonizada pelo Papa Paulo VI em 27 de janeiro de 1974. Em 1977, o Papa Paulo VI proclamou Teresa de Jesus padroeira dos idosos na Espanha.==Referências==
Santa Teresa de Jesus Jornet e Ibars, virgem, fundadora, +1897, evangelhoquotidiano.org
http://www.hermanitas.net/ - site oficial da congregação co-fundada por Santa Teresa