São José do Cedro é um município brasileiro do estado de Santa Catarina. Sua população, conforme o Censo de 2022, é de 14.167 habitantes.
Localiza-se a uma latitude 26º27'18" sul e a uma longitude 53º29'39" oeste, estando a uma altitude de 731 metros. Possui uma área de 261,21 km².
O município de São José do Cedro foi emancipado politicamente pela lei estadual nº 348, de 21 de junho de 1958, com território desmembrado do município de Dionísio Cerqueira.
A economia de São José do Cedro é baseada na agricultura, na pecuária e na atividade industrial, principalmente de lacticínios e na indústria moveleira. O turismo é outro setor importante da economia da cidade. O município é banhado pelo rio Peperi-Guaçu. Entre seus pontos turísticos, se destacam os Cânions de São Vendelino, que possui cachoeiras de 18 metros de altura.
Lista de municípios de Santa Catarina por data de criação
Lista de municípios de Santa Catarina por população