Paulo César Turra (Tuparendi, 14 de novembro de 1973), é um treinador e ex-futebolista brasileiro que atuava como zagueiro. Atualmente está sem clube
Paulo Turra foi formado na base do Caxias de onde saiu para defender o Botafogo ainda nos anos 90, conquistando o Campeonato Carioca. Voltou ao Caxias que, então comandado pelo técnico Tite, ganhou o primeiro Campeonato Gaúcho de sua história, em 2000. Na decisão, a equipe de Turra, zagueiro titular durante toda a campanha, derrotou o Grêmio, de Ronaldinho Gaúcho.
No mesmo ano, Turra despertou o interesse do Palmeiras, do técnico Luiz Felipe Scolari. Atuou na conquista da Copa dos Campeões, que garantiu uma vaga na Libertadores. No mesmo ano, se conquistaria o vice-campeonato da Copa Mercosul. Na temporada seguinte, 2001, Turra atuou no Palmeiras do técnico Celso Roth, que chegou à semifinal da Libertadores.
Ainda em 2001, Turra se transferiu para Portugal, onde jogou por quatro temporadas; três no Boavista e uma no Vitória de Guimarães. No Boavista, obteve um vice-campeonato português e enfrentou um ainda jovem Cristiano Ronaldo, que atuava no Sporting. Em seu período no futebol português, Turra ainda chegou a uma semifinal da Copa da UEFA, hoje, Liga Europa.
Começou a carreira como treinador ao ser o auxiliar do Novo Hamburgo em 2008 e interino em 2009. Ainda em 2009, foi promovido a treinador principal.
Em 2010, treinou a equipe do Esportivo de Bento Gonçalves.
Na temporada de 2011, Paulo Turra assumiu o comando do time do Brusque na disputa do Campeonato Catarinense e a Série D.
Em 2011, o treinador assumiu o Brasil de Farroupilha, na segunda divisão do Campeonato Gaúcho, porém, a equipe não obteve o acesso.
No dia 25 de novembro de 2011, Paulo Turra assumiu o Cianorte, onde foi vice-campeão do Interior Paranaense e disputou a Série D.
Em meio ao Estadual de 2013, Paulo Turra assumiu o Operário Ferroviário, onde também chegou à final do Campeonato do Interior.
No ano de 2013, teve rápida passagem pelo Marcílio Dias.
No início de 2014, esteve próximo de ser anunciado como técnico do Daegu FC, da Coréia do Sul, mas a equipe acabou rebaixada no campeonato nacional e houve uma modificação geral na estrutura do clube.
No dia 14 de fevereiro de 2014, assumiu o último clube de sua carreira como jogador, o Avaí. Assumiu o time após a demissão de Emerson Nunes do cargo, também ex-zagueiro do Avaí. Turra assumiu uma tarefa difícil, já que o clube passara por uma de suas maiores crises em toda a sua história de 90 anos. Em seu primeiro discurso como técnico do Avaí, Paulo disse que "essa é a maior chance" de sua carreira como treinador.
Turra assumiu o time no crucial jogo contra a Chapecoense no dia 23 de fevereiro de 2014. O jogo ia decidir a permanência ou não dos dois clubes pela disputa da classificação para o quadrangular final do Campeonato Catarinense. O Avaí perdeu o jogo de virada, por 2x1, em casa, para a Chapecoense, o que culminou na demissão do técnico.
Em 17 de outubro de 2014, Paulo Turra acertou com o Caxias para comandar a equipe grená no Campeonato Gaúcho de 2015. Com apenas 12 jogos no comando da equipe, sendo 10 do campeonato gaúcho e apenas 1 jogo da Copa do Brasil, e um amistoso, foi demitido, após 5 derrotas consecutivas.
Em novembro de 2015, o treinador assumiu o Cianorte Futebol Clube, em sua segunda passagem pelo clube, para a disputa da Divisão de Acesso do Campeonato Paranaense. Turra conquistou o primeiro título de sua carreira como treinador, levando o Cianorte para a primeira divisão do Paranaense.
O treinador deixou a equipe em 1 de dezembro de 2016, após convite do técnico Luís Felipe Scolari para se tornar auxiliar do Guagzhou Evergrande.
Na temporada de 2017, Turra se tornou auxiliar técnico ao lado do Murtosa, dentro da comissão do Luiz Felipe Scolari no Guangzhou Evergrande, onde foi campeão da Supercopa da China e campeão chinês.