Gelásio I ou São Gelásio I (em latim: Gelasius I); (Cabília, 410 - Roma, 21 de novembro de 496) foi o Papa da Igreja Católica de 1 de março de 492 até a data de sua morte. Natural da antiga Província de África, combateu o pelagianismo, o maniqueísmo e o arianismo, além de ter ratificado os livros canônicos e apócrifos aprovados pela Igreja no Decretum Gelasianum.
Foi um dos primeiros Papas que, como sintoma do poder autônomo que vinha adquirindo a Igreja de Roma, efetuou a distinção entre o poder temporal dos Imperadores e o espiritual dos Papas, através da epístola Duo sunt. Os Bispos, de acordo com essa teoria, seriam superiores ao poder temporal. Estabeleceu também que a figura do Papa não poderia ser julgada por ninguém, além de também ter dito que o papel do Pontífice era antes ouvir do que julgar. Instituiu o Código para uniformizar funções e ritos das várias Igrejas. Filho de um humilde ferreiro, amou os pobres e viveu na pobreza, pelo que foi chamado "Pai dos Pobres". Foi este Pontífice que iniciou a canonização de São Valentim, o santo associado ao Dia dos Namorados.
Foi a partir de Gelásio que se criou a norma eclesiástica, válida até a modernidade, da Infalibilidade papal, valendo-se do primado romano, de que o Papa é o sucessor de Pedro, são estas suas palavras:
"…o que a Sede Apostólica afirma em um sínodo, adquire valor jurídico; o que ela há rechaça não tem força de lei."