Odysséas Elýtis (em grego: Οδυσσέας Ελύτης, Heraclião, Creta, 2 de novembro de 1911 — Atenas, 18 de março de 1996), foi um poeta grego, distinguido com o Prêmio Nobel de Literatura em 1979.
Nascido Odysséas Alepoudhélis (Οδυσσέας Αλεπουδέλης) na ilha de Creta, estudou Direito na Universidade de Atenas mas não se formou. Ele foi o último de seis filhos de Panagiótis Alepudélis e María Vrána, que se mudaram para Atenas quando Odysséas era pequeno. Em 1923, visitou a Itália, Suíça e Alemanha. Assume um nome artístico para evitar associação com uma famosa marca de sabonete, fabricada por seu pai.
Após conhecer a poesia de Paul Éluard, aos 18 anos, abandona o curso de direito para dedicar-se inteiramente à poesia. Elýtis, segundo ele próprio, "procurava no Surrealismo o clima propício a sua 'vitalidade libertária', preservando o mecanismo da construção mítica, mas não as figuras da mitologia.
Seu principal trabalho, escrito durante quatorze anos e publicado em 1959, é Axion Esti, um poema que tenta identificar os elementos vitais nos três mil anos de história e tradição da Grécia e onde imagens do sol e do mar misturam-se com a liturgia Ortodoxa e os elementos pagãos com o Cristão. Outros trabalhos incluem Ανοιχτά χαρτιά ("Anoichtá chartiá", ou seja, "Papéis abertos"), importante coletânea de ensaios sobre literatura.
Orientations (Προσανατολισμοί, 1939)
Sun The First Together With Variations on A Sunbeam (Ηλιος ο πρώτος, παραλλαγές πάνω σε μιαν αχτίδα, 1943)
An Heroic And Funeral Chant For The Lieutenant Lost In Albania (Άσμα ηρωικό και πένθιμο για τον χαμένο ανθυπολοχαγό της Αλβανίας, 1962)
To Axion Esti—It Is Worthy (Το Άξιον Εστί, 1959)
Six Plus One Remorses For The Sky (Έξη και μια τύψεις για τον ουρανό, 1960)
The Light Tree And The Fourteenth Beauty (Το φωτόδεντρο και η δέκατη τέταρτη ομορφιά, 1972)
The Sovereign Sun (Ο ήλιος ο ηλιάτορας, 1971)
The Trills of Love (Τα Ρω του Έρωτα, 1973)
Villa Natacha [publicado em Thessaloniki pela Tram e dedicado a E Terade 1973]
The Monogram (Το Μονόγραμμα, 1972)
Step-Poems (Τα Ετεροθαλή, 1974)
Signalbook (Σηματολόγιον, 1977)
Maria Nefeli (Μαρία Νεφέλη, 1978)
Three Poems under a Flag of Convenience (Τρία ποιήματα με σημαία ευκαιρίας 1982)