Nova Veneza é um município brasileiro do estado de Goiás, situado a 29 quilômetros de Goiânia. Localiza-se no centro goiano, estando a uma altitude de 806 metros. Sua população estimada em 2025 era de 9 883 habitantes, sendo parte da Região Metropolitana de Goiânia.
Fundada por famílias de imigrantes italianos, Nova Veneza foi a única colônia italiana no Centro-Oeste.
As terras pertencentes ao atual município de Nova Veneza foram por muito tempo pouco exploradas. A ocupação definitiva por povos não-indígenas pode ser estimada partir do final do século XIX quando as primeiras famílias goianas se fixam através da aquisição de propriedades rurais do então munícipio de Sant'Anna das Antas, atual Anápolis. Iniciou-se a partir daí o cultivo de café na região.
A chegada dos primeiros imigrantes italianos ocorre no início do século XX com o estabelecimento de algumas famílias originárias do Vêneto. Essas famílias emigraram da Itália no contexto da diáspora italiana e inicialmente se estabeleceram nos estados de São Paulo e Minas Gerais. Já nos primeiros anos, devido a dificuldades econômicas, decidem mudar para Goiás em busca de melhores oportunidades e objetivando a aquisição de terras para o cultivo do café. Essa colonização italiana em Goiás tratou-se portanto de uma iniciativa particular dos próprios imigrantes não sendo fruto de algum insentivo por parte do então governo do estado.
O estabelecimento definitivo das primeiras famílias italianas acontece em 04 de dezembro de 1912 na então fazenda Barra da Cachoeira adquirida no ano anterior. As terras adquiridas são dividas entre as famílias e a localidade passa a ser conhecida como "Colônia dos italianos".
Nesse momento é notória a influência das famílias Stival, Faquim e Spessotto (sobrenome alterado para "Peixoto" após a chegada ao Brasil) no desenvolvimento da região juntamente com as famílias locais.
Em 1924, João Stival iniciou o loteamento de terras para outras atividades além da lavoura o que atraiu comerciantes e outros profissionais e levou à formação do povoado de Santa Bárbara da Cachoeira ao redor da capela construída em homenagem à Nossa Senhora do Carmo.
Em 12 de maio de 1927, pela lei municipal nº 250, o distrito de Nova Veneza foi criado, a partir do então povoado. O novo distrito ficou subordinado ao município de Anápolis.
Devido a participação do Brasil na Segunda Guerra Mundial, o distrito de Nova Veneza teve seu nome alterado para Goianás pelo decreto-lei estadual nº 8305, de 31 de dezembro de 1943.
Em 14 de novembro de 1958, a cidade foi elevada à categoria de município através da Lei Estadual nº 2095, quando também volta a receber o nome de Nova Veneza.
A sede municipal foi estabelecida no antigo distrito de Goianás. O município, constituído pelo distrito sede, foi oficialmente instalado em 1º de janeiro de 1959. Em 1º de julho de 1960, o município era composto apenas pelo distrito sede, configuração que se manteve até a divisão territorial de 2007.
Em 2010 o município foi incluído na Região Metropolitana de Goiânia.
Atualmente a economia da cidade é baseada na pecuária, agricultura e na indústria alimentícia.
Estima-se que cerca de 60% da população local é descendente de italianos.
Localizada no Planalto Central do Brasil a uma altutide de 806 metros, Nova Veneza possui clima Tropical de Savana (Aw) e vegetação típica de Cerrado.
O município situa-se na bacia do rio Meia Ponte, tendo como principal leito fluvial o Ribeirão Cachoeira.
Os principais acessos rodoviários de Nova Veneza são as rodovias estaduais GO-462, que liga a cidade à Goiânia, GO-222 e GO-420. Um trecho da Ferrovia Norte-Sul atravessa seus limites municipais.
O transporte público que atende Nova Veneza está integrado à RMTC Goiânia.