Lars Riedel (Zwickau, 28 de junho de 1967) é um atleta alemão, especialista em lançamento do disco.
Foi campeão olímpico nos Jogos de Atlanta e cinco vezes campeão do mundo entre 1991 e 2001. A sua melhor marca (71,50 metros) é uma das melhores de todos os tempos.
Riedel começou a sua carreira de lançador de disco na extinta República Democrática Alemã, na cidade de Thurm, próxima de Zwickau. Em 1983 ligou-se ao SC Karl-Marx-Stadt, clube da cidade do mesmo nome, hoje rebatizada como Chemnitz. As sua primeiras competições importantes foram os Campeonatos Mundiais de Juniores em 1986 e os Campeonatos da Europa de Split em 1990.
Quando a RDA deixou de existir, Riedel passou a não se treinar regularmente. Pouco tempo depois, após conhecer o técnico Karlheinz Steinmetz do USC Mogúncia, Riedel relançou a sua carreira atlética, tornando-se uma figura dominante, ao longo de toda a década de 90, no panorama internacional do lançamento do disco. A esse fato não foi certamente alheio a sua excelente compleição física (1,99 m, 115 kg), considerado um modelo de porte físico dos lançadores de disco.
Lista dos campeões olímpicos de atletismo
«Perfil de Lars Riedel» (em inglês). no IAAF