Krzysztof Piątek (Dzierżoniów, 1 de julho de 1995) é um futebolista polonês que atua como centroavante. Atualmente joga pelo Al-Duhail, do Catar.
Piątek começou a carreira no Zaglebie Lubin no final de 2013. Fez a sua estreia no Campeonato Polonês em 18 de maio de 2014 em uma partida contra o Cracovia. Ao longo da temporada, tornou-se titular no time. Marcou o seu primeiro gol na carreira em 12 de setembro de 2014, na vitória por 1-0 sobre o Chrobry Glogów. O primeiro gol no Campeonato Polonês aconteceu em 14 de agosto de 2015, numa vitória por 2-1 sobre o Lech Poznan.
Em 2016, Piątek foi contratado pelo Cracovia e, ao longo das duas temporadas, marcou 32 gols em 63 jogos. Esse total incluiu 21 gols na temporada 2017-18, que o levaram a terminar a campanha no Campeonato Polonês como o terceiro artilheiro.
Em 8 de junho de 2018, Piątek assinou um contrato de quatro anos com o Genoa. Ele marcou quatro gols em uma partida sobre o Lecce, válido pela Coppa Italia. Fez a sua estréia na Série A em 26 de agosto, marcando um gol nos primeiros seis minutos da partida em uma vitória por 2-1 sobre o Empoli.
Em 30 de setembro, Piątek marcou dois gols em três minutos em uma vitória por 2-1 sobre o Frosinone.
Marcando oito gols em seis partidas, esse foi o melhor início de temporada de um estreante desde Karl Aage Hansen na temporada 1949-50. Se tornou o primeiro jogador desde Gabriel Batistuta na temporada 1994-95 a marcar em cada uma de suas sete primeiras partidas no Campeonato Italiano, quando marcou na derrota por 3-1 para o Parma.
Em 23 de janeiro de 2019, o Milan anunciou a contratação de Piątek em um contrato com duração até 30 de junho de 2023. A contratação foi declarada em €35m. Piątek recebeu a camisa número 19 no Milan.
Um bom grupo foi reunido no Milan. Eu sou mais próximo de quem eu como junto, nominalmente Çalhanoglu, Bakayoko, Paquetá, Kessié, Rodriguez e Borini. Nós construímos um time de verdade. Eu espero que o Milan se torne enorme novamente graças a mim
Piątek estreou pelo Milan em 29 de janeiro de 2019, contra a Napoli em uma partida que fez 2 gols, pela Coppa Italia de 2018–19.
Piątek ficou apenas um ano no Milan, pelo qual disputou 41 partidas, com 16 gols marcados.
Em 30 de janeiro de 2020, ele foi comprado pelo Hertha Berlin por 27 milhões de euros. A estreia com a nova camisa na Bundesliga já acontece no dia seguinte, no segundo tempo da partida Hertha Berlin- Schalke 04 (0 a 0), enquanto o primeiro gol com os Berlinenses ocorreu em 4 de fevereiro, pela terceira rodada da Copa da Alemanha, na derrota para o Schalke 04 (3 a 2 após prorrogação). Em 28 de fevereiro, Piątek marcou seu primeiro gol na primeira divisão alemã, marcando o último gol do empate fora de casa por 3 a 3 contra Fortuna Düsseldorf, em cobrança de pênalti.
Deixou o Herta após 58 jogos e 13 golos.
Piątek juntou-se em janeiro de 2022 a Fiorentina por empréstimo de cinco meses, incluindo opção de compra (fixada em 15 milhões de euros). Fez sua estreia com os toscanos no dia 13 de janeiro, na partida válida pelas oitavas de final da Copa da Itália, vencida por 5 a 2 fora de casa contra o Nápoles, marcando um gol. Em 10 de fevereiro, na partida das quartas de final da Copa da Itália, vencida por 3 a 2 fora de casa contra a Atalanta, ele marcou seus primeiros dois gols com a Fiorentina.
Piątek deixou a Fiorentina, onde marcou seis gols em 18 jogos com a 'Viola'.
Em 1º de setembro de 2022, Piątek foi emprestado ao clube italiano Salernitana, com opção de compra ao fim do empréstimo.
Deixou a Salernitana ao fim da temporada, onde realizou 33 jogos nos quais registou quatro golos e cinco assistências.
Em 18 de julho de 2023, Piątek assinou com o clube turco İstanbul Başakşehir em um contrato de três anos. Piątek marcou seu primeiro hat-trick pelo İstanbul Başakşehir em 28 de janeiro de 2024 contra o Konyaspor durante uma partida fora de casa; saindo de uma desvantagem de 0–2, o Başakşehir acabou vencendo o jogo por 3–2. Ele encerrou a temporada com outro hat-trick, em uma vitória por 6–2 sobre o Adana Demirspor em 26 de maio de 2024. Na temporada 2023–24, ele marcou 17 gols em 34 partidas pela Süper Lig, tornando-se o artilheiro do clube na liga e o quinto colocado no geral de forma conjunta. Em 12 de dezembro de 2024, ele marcou um gol e deu uma assistência em uma partida da fase de grupos da Conference League, que terminou com a vitória do Başakşehir por 3–1 sobre o FC Heidenheim.
Em 3 de junho de 2025, ele se juntou ao clube da Qatar Stars League, Al-Duhail, em uma transferência definitiva por uma taxa reportada de €10 milhões. Com a mudança, o valor acumulado das transferências de Piątek cresceu para €76,5 milhões, tornando-o o jogador polonês mais caro de todos os tempos, à frente de Arkadiusz Milik, com €58 milhões, e Robert Lewandowski, com €54 milhões.