Jorge Lamelas (Léon, 31 de agosto de 2006) é um ator e bailarino espanhol. Conhecido mundialmente por interpretar Francisco um dos três Pastorinhos de Fátima, no filme Fatima produzido em 2020.
Jorge Lamelas nasceu em Léon, Espanha, aos 11 anos, ele já era um talentoso ator, cantor e músico de teatro, atuando profissionalmente como Billy na produção de Billy Elliott no Teatro Alcalá de Madrid. Quase recusou o papel de Francisco no filme Fátima (2020), a menos que lhe fosse garantido que ainda teria o seu lugar como Billy Elliott assim que as filmagens de Fátima estivessem concluídas.
O talento de Jorge como dançarino é conhecido. Ele foi escolhido entre centenas de dançarinos para dançar no Vaticano para uma apresentação pessoal para o Papa Francisco. Jorge também é músico. Ele é um violinista, flautista e violoncelista muito talentoso, tocando todos os três instrumentos com perícia.
Jorge participou em diversos cursos para jovens intérpretes em academias consagradas como LAMDA (Londres), Julliard (Suíça) e Stage Door (Nova Iorque). Ele é falante nativo de inglês e espanhol.