Jörg Bruder (São Paulo, 16 de novembro de 1937 — perto de Orly, França, 11 de julho de 1973) foi um velejador brasileiro.
Começou a velejar aos cinco anos na Represa de Guarapiranga no Yacht Club Paulista e disputou em 1959 a sua primeira regata, tornando-se especialista na classe olímpica Finn.
Participou nos Jogos Olímpicos de Verão de 1964 (Tóquio) e 1968 (Cidade do México) na classe Finn, e 1972 (Munique) na Star, terminando as três entre os dez primeiros e ficando em quarto na última. Também foi campeão pan-americano em 1967 (Winnipeg) e 1971 (Cáli), tornou-se tri-campeão do mundo nos anos de 1970 (Cascais), 1971 (Toronto) e 1972 (Anzio) na classe Finn e vice-campeão (com Claudio Biekarch) na Star em 1972 (Caracas).
Morreu em julho de 1973 no acidente aéreo do Voo Varig 820 em Orly, França.
«Perfil no site da Federação Internacional de Vela» (em inglês)