Hernán Jorge Crespo (Florida Este, 5 de julho de 1975), também conhecido como Crespo, é um treinador e ex-futebolista argentino que atuava como centroavante. Está sem clube.
Quando jogador, tinha como principais características a presença de área, a finalização precisa e o bom cabeceio. Dentro da área era capaz de fazer gols de todos os tipos, desde gols de cabeça, bicicleta, gols com a perna direita ou esquerda até gols de calcanhar. Entre os anos 1999 e 2002 foi eleito como um dos centroavantes mais perigosos do planeta, porém nunca ganhou a Bola de Ouro da FIFA, tendo sua melhor colocação como 20º na temporada 2000–01. Nessa mesma temporada foi o segundo maior goleador do planeta, ficando só atrás do sueco Henrik Larsson (à época atuando no Celtic, da Escócia) por conta de 0,5 ponto.
Estreou pela Seleção Argentina no dia 14 de fevereiro de 1995, numa partida contra a Bulgária. Sete anos depois, na Copa do Mundo FIFA de 2002, foi reserva quando vivia a melhor fase de sua carreira; o treinador Marcelo Bielsa optou por Gabriel Batistuta e Claudio López como titulares. Ao término do mundial, López fez duras críticas ao treinador e alguns dos atletas presentes no mundial, principalmente Batistuta. Crespo é o nono maior goleador argentino de todos os tempos, estando atrás de nomes como Batistuta, Mario Kempes, Diego Maradona, Ángel Labruna, Lionel Messi e Alfredo Di Stéfano.
Saiu do Parma para a Lazio na temporada 2000–01 por uma verba de 51,5 milhões de euros, na época a segunda transferência mais cara da história. Na Copa do Mundo FIFA de 2006 fez três gols: um contra a Costa do Marfim, um contra Sérvia e Montenegro e um contra o México. No dia 22 de setembro de 2010, Crespo chegou a marca de 200 gols na Serie A.
Em 1988, estreou nas divisões inferiores do River Plate, de onde finalmente se converteria em um grande ídolo, aos 18 anos e em novembro de 1993 estreou profissionalmente com o River Plate, enfrentando ao Newell's Old Boys. Ganhou os títulos da Liga na temporada 1993–94 e 1994–95.
Em 1996, conquistou a Copa Libertadores da América com o River Plate, onde nas oitavas-de-final converteu um dos mais bonitos gols que se recorda no dito torneio "de lavada" contra o Sporting Cristal do Peru e, além disso, anotou os dois gols de sua equipe na final contra o América de Cali, em Buenos Aires.
Em agosto desse ano foi transferido ao Parma, onde estreou em outubro. Em 1999 conquistou a Copa da Itália e uma Copa da UEFA, marcando um gol na final. Crespo é o maior goleador da história do Parma, com 72 gols em 158 partidas. Somando campeonatos europeus e nacionais, são 202 jogos e 95 gols pelo clube.
No dia 12 de julho de 2000, teve seu passe vendido à Lazio pela quantidade recorde de 55 milhões de dólares. Foi o artilheiro da Serie A na temporada 2000–01, com 26 gols marcados.
Em 2002 foi vendido a Internazionale por 40 milhões de euros. Sua contratação foi a terceira mais cara da temporada 2002–03, atrás de Ronaldo (que trocou a própria Inter pelo Real Madrid) e Rio Ferdinand (saiu do Leeds United para o Manchester United).
Tinha tudo para brilhar na equipe Nerazzurri, mas um lesão no musculo adutor o afastou dos gramados por um período de quatro meses. Apesar disso teve um bom desempenho, marcando 16 gols em 30 jogos.
No ano seguinte, 2003, foi vendido ao Chelsea por 28 milhões de euros. Marcou 12 gols em 31 partidas e terminou como vice artilheiro da equipe, atrás apenas do romeno Adrian Mutu. Nesta temporada, devido à constantes lesões, Crespo pensou seriamente em terminar sua carreira. Acabou não se firmando no clube inglês e foi preterido pelo marfinense Didier Drogba.
No dia 14 de julho de 2004 foi emprestado ao Milan. Novamente sob o comando do técnico Carlo Ancelotti, Crespo teve um bom desempenho. Na Liga dos Campeões, o Rossonero chegou a final e enfrentou o Liverpool. Incrivelmente, terminaram o primeiro tempo ganhando por 3 a 0 (Crespo marcou dois gols), tendo o Liverpool empatado nos primeiros 7 minutos do segundo tempo. O jogo terminou 3 a 3 e os Reds conquistaram o título após vencerem nos pênaltis. No total, Crespo atuou em 40 jogos e marcou 17 gols.
Retornou ao Chelsea na temporada 2005–06. Sob o comando de José Mourinho, Crespo marcou 10 gols em 30 partidas e conquistou a Premier League.
No dia 7 de agosto de 2006 foi cedido a Internazionale por dois anos. Reencontrou seu bom futebol com o técnico Roberto Mancini, conquistando o título da Serie A na temporada 2006–07, marcando 14 gols e sendo o artilheiro da equipe com 20 gols, somando todas as competições. Fez uma boa dupla de ataque com Zlatan Ibrahimović, e nas duas temporadas seguintes foi reserva devido às varias lesões que o atrapalharam, tendo marcado somente nove gols nas temporadas 2007–08 e 2008–09. Em março de 2008, anotou seu gol nº 300 contra a Lazio, em uma partida que terminou 1 a 1.
Em novembro de 2008 foi especulado como substituto de Ruud van Nistelrooy no Real Madrid, ao qual uma lesão o afastou dos gramados até o início da próxima temporada. O clube madrileno propôs um contrato de seis meses, mas Crespo não chegou a um acordo.
Para a temporada 2009–10 recebeu ofertas da Fiorentina e do Columbus Crew, dos Estados Unidos, mas acabou acertando com o Genoa. Disputou apenas 21 partidas pelos Rossoblu, marcando seis gols.
No dia 30 de janeiro de 2010, acertou seu retorno ao Parma. Após duas temporadas e meia, deixou o clube no dia 2 de fevereiro de 2012. Na ocasião, aos 37 anos, o atacante deu uma entrevista emocionado e não conseguiu segurar as lágrimas.
Pela Seleção Argentina, Crespo disputou os Jogos Olímpicos de Verão de 1996, onde conseguiu a medalha de prata e foi goleador do torneio, com seis gols. Também disputou as Copas do Mundo FIFA de 1998, 2002 e 2006. Nas eliminatórias para a Copa do Mundo de 1998, marcou três gols em 10 partidas; nas eliminatórias para a Copa de 2002, anotou nove gols em 12 partidas; e nas eliminatórias para a Copa do Mundo de 2006, sete gols em 11 partidas.