George Kollias (nascido em 30 de agosto de 1977 em Corinto, Grécia) é um baterista de heavy metal, mais conhecido por seu trabalho junto à banda estadunidense de death metal Nile. Dos quatro bateristas que já passaram pela banda, ele é foi o primeiro a tocar todas as músicas em mais de um álbum, no Annihilation of the Wicked, no Ithyphallic, no Those Whom the Gods Detest e no At the Gate of Sethu. George começou a tocar bateria aos 12 anos de idade e alguns anos depois teve aulas com o baterista grego Yannis Stavropoulos. Além de tocar com o Nile, ele também dá aulas na Escola de Música Moderna em Atenas.
George ficou conhecido por usar apenas um pedal na execução de blast beats, ao invés de dois pedais, que é a técnica comum entre os bateristas. Na faixa "Sacrifice Unto Sebek", do álbum Annihilation of the Wicked, ele faz uma blast beat a 256 bpm; no álbum Ithyphallic, a faixa "Papyrus Containing the Spell (...)" atinge 271 bpm, de acordo com o produtor Neil Kernon. No DVD-aula de George, ele executa semicolcheias a 280 bpm, o mesmo andamento do início da faixa "Kafir!" do álbum Those Whom the Gods Detest. Tal velocidade é obtida através de uma técnica única com os pés, onde ele deixa os calcanhares suspensos e executa movimentos curtos utilizando apenas os tornozelos, ao mesmo tempo em que gira os calcanhares de um lado a outro. Esta técnica é chamada de "Swivel".
Annihilation of the Wicked (2005)
Those Whom the Gods Detest (2009)
What Should Not Be Unearthed (2015)
When Landscapes Bled Backwards (2007)
Lyssa: Rural Gods and Astonishing Punishments (2004)
Extremity Obsession (Demo, 1996)
Swansongs For This Stillborn Race (2010)
Intense Metal Drumming DVD (DVD, 2008)
Intense Metal Drumming II DVD (DVD, 2012)