Erling Knudtzon (Oslo, 15 de dezembro de 1988) é um meio-campista norueguês de futebol que joga no Eliteserien, o Molde.
Knudtzon iniciou sua carreira no Ullern, ingressando no FC Lyn Oslo em 2007. Ele estreou pela primeira vez em 14 de abril de 2007 contra Fredrikstad e jogou vinte jogos de primeira divisão da Noruega em sua primeira temporada, a maioria deles como titular.
Em 1 de fevereiro de 2010, Knudtzon assinou um contrato de três anos com Lillestrøm e se reuniu com seu ex-treinador Henning Berg. Knudtzon jogou 231 jogos da liga pelo clube.
Em 17 de julho de 2018, o Molde FK anunciou que assinou um contrato de três anos com Knudtzon, a partir de 1 de janeiro de 2019. Ele estreou no Molde em 31 de março de 2019 em um empate fora de casa por 1 x 1 contra o Sarpsborg 08. Em 22 de abril de 2019, Knudtzon marcou seu primeiro gol pelo Molde na vitória fora por 2-0 do clube contra o seu antigo time, Lillestrøm. O jogo também marcou sua 300ª participação na primeira divisão do futebol norueguês.
Knudtzon jogou um total de 17 jogos e marcou dois gols pela Noruega nos escalões internacionais de jovens e menores de 23 anos.
Até a partida disputada em 23 de setembro de 2019.