Erik Seidel (Nova Iorque, Nova Iorque, 6 de novembro de 1959) é um jogador profissional de pôquer estadunidense. Seidel tem oito braceletes da World Series of Poker (WSOP) e atualmente é patrocinado pelo site de pôquer Full Tilt Poker.
Em 2010, Seidel foi indicado ao Hall Of Fame da WSOP. Seus oito braceletes ao longo de 16 anos de carreira fizeram com que se tornasse o 1º membro do Full Tilt Team a conseguir tal façanha.
«Perfil de Erik Seidel» (em inglês). no Full Tilt Poker