Ethelbert William Bullinger (Cantuária, 15 de dezembro de 1837 - Londres, 6 de junho de 1913) foi um clérigo anglicano e professor de estudos bíblicos.
Ele nasceu em Canterbury, Kent, na Inglaterra, o caçula de cinco filhos de William e Mary (Bent) Bullinger. Sua família traçou sua ancestralidade até Heinrich Bullinger, o reformador suíço.
Desde os 29 anos de idade tornou-se secretário da Sociedade Bíblica Trinitária, posição que ocupou até sua morte. Entre suas edições promovidas, estava a primeira edição com referências da Bíblia em português.
Como teólogo desenvolveu um esquema hermenêutico baseado no dispensacionalismo, que leva seu nome, bullinguismo ou ultra-dispensacionalismo. Entre outras coisas, cria na mortalidade da alma e no aniquilacionismo.