Dustin Glenn Poirier (Lafayette, 19 de janeiro de 1989) é um ex-lutador estadunidense de artes marciais mistas profissional que competiu de 2009 a 2025. Ele competiu nas divisões peso-pena e peso-leve do Ultimate Fighting Championship (UFC), onde foi Campeão Interino Peso Leve do UFC. Poirier também disputou o Cinturão Peso Leve do UFC três vezes e o Cinturão "BMF" do UFC duas vezes. Ele é considerado um dos maiores pesos-leves de todos os tempos.
Poirier está empatado com Edson Barboza pelo segundo maior número de prêmios de Luta da Noite na história do UFC, com 10. Ele conectou 1.861 golpes significativos na carreira, o quinto maior número na história do UFC, incluindo 1.308 na divisão peso-leve, o que ocupa o segundo lugar na história da divisão. Suas 11 vitórias por nocaute na carreira estão empatadas como o terceiro maior número na história moderna do UFC, com nove delas ocorrendo no peso-leve, também o segundo maior número na divisão. O Fight Matrix atualmente o classifica como o quinto maior lutador peso-leve de todos os tempos e o 26º maior lutador peso-por-peso.
A revanche e a luta de trilogia de Poirier contra Conor McGregor estão entre os eventos de pay-per-view mais vendidos da história do UFC. O UFC 257 gerou aproximadamente 1,6 milhão de compras, enquanto o UFC 264 atraiu cerca de 1,8 milhão. Segundo relatos, ele ganhou 1 milhão de dólares no UFC 257 e 10 milhões de dólares no UFC 264, com o último marcando o maior pagamento de sua carreira.
Poirier nasceu em Lafayette, Luisiana, e é de ascendência Cajun. Seus pais se separaram quando ele tinha cerca de cinco anos de idade. Ele frequentou a Northside High School por um curto período, mas abandonou os estudos no nono ano por se envolver repetidamente em problemas e brigas de rua.
Poirier se profissionalizou em 2009, rapidamente acumulou um cartel de 7–0, competindo principalmente em promoções regionais em sua terra natal, a Louisiana, e no Sul dos Estados Unidos. Fragmentos do início da carreira de Poirier no MMA na Louisiana são retratados no documentário Fightville.
Poirier perdeu por decisão unânime para Danny Castillo em sua estreia no WEC em 18 de agosto de 2010, no WEC 50.
Poirier derrotou Zach Micklewright por nocaute técnico no primeiro round em 11 de novembro de 2010, no WEC 52.
Ultimate Fighting Championship
Em outubro de 2010, o World Extreme Cagefighting se fundiu com o Ultimate Fighting Championship. Como parte da fusão, todos os lutadores do WEC foram transferidos para o UFC.
Após a fusão do UFC com o WEC, o recém-coroado campeão peso-pena do UFC José Aldo estava escalado para fazer sua primeira defesa contra o desafiante número 1, Josh Grispi, no UFC 125. Aldo, então, teve que se retirar da luta devido a uma lesão nas costas em 23 de novembro de 2010. Poirier concordou em substituí-lo e enfrentar Grispi no evento em 1 de janeiro de 2011. Poirier venceu a luta por decisão unânime.
Esperava-se que Poirier enfrentasse Rani Yahya em 11 de junho de 2011, no UFC 131. No entanto, Yahya foi forçado a sair da luta devido a uma lesão e foi substituído pelo estreante na organização, Jason Young. Poirier derrotou Young por decisão unânime após três rounds.
Poirier enfrentou Pablo Garza em 12 de novembro de 2011, no UFC on Fox: Velasquez vs. Dos Santos. Poirier derrotou Garza por finalização com um estrangulamento D'arce no segundo round.
Esperava-se que Poirier enfrentasse Erik Koch em 4 de fevereiro de 2012, no UFC 143. No entanto, Koch se retirou da luta, citando uma lesão, e foi substituído por Ricardo Lamas. Então, apenas duas semanas depois, Lamas teve que se retirar da luta com uma lesão, deixando Poirier novamente sem um oponente. Uma semana depois, Max Holloway concordou em entrar para lutar contra Poirier. Poirier derrotou Holloway no primeiro round com uma chave de braço em triângulo na posição montada, ganhando o bônus de Finalização da Noite.
Poirier enfrentou Chan Sung Jung em 15 de maio de 2012, na luta principal do UFC on Fuel TV: Korean Zombie vs. Poirier. Essa foi a primeira vez que Poirier foi escalado para uma luta principal, e a oportunidade já vinha com a promessa de que o vencedor se tornaria o próximo desafiante ao título dos penas. Jung derrotou Poirier por finalização técnica com um estrangulamento D'Arce no quarto round. A performance rendeu a ambos os participantes o prêmio de Luta da Noite. A luta foi homenageada como Luta do Ano por diversas publicações ao final de 2012.
Poirier derrotou Jonathan Brookins em 15 de dezembro de 2012, no The Ultimate Fighter: Team Carwin vs. Team Nelson Finale, com finalização por estrangulamento D'Arce.
Poirier retornou rapidamente à ação, fazendo sua segunda luta em 63 dias ao entrar substituindo Dennis Siver que estava lesionado. Poirier enfrentou Cub Swanson no co-evento principal em 16 de fevereiro de 2013, no UFC on Fuel TV: Barão vs. McDonald. Durante a luta, ambos os lutadores conectaram socos que pareceram machucar um ao outro. Poirier aplicou chutes na perna e quedas. Swanson retaliou com chutes na cabeça e tentativas de finalização. Poirier perdeu a luta por decisão unânime (29-28, 30–27, 30–27).
Poirier enfrentou Erik Koch em 31 de agosto de 2013, no UFC 164. Poirier machucou Koch com socos durante toda a luta, o derrubando com um soco perto do final do primeiro round e quase finalizando a luta. Ele venceu o combate por decisão unânime. Após a vitória, Poirier queria uma revanche com Cub Swanson. Ele disse ao repórter Ariel Helwani que Swanson precisava "ser homem".
Poirier enfrentou Diego Brandão em 28 de dezembro de 2013, no UFC 168. Ele venceu a luta por nocaute no primeiro round.