Dietrich Thurau (Frankfurt, 9 de novembro de 1954) é um desportista alemão que competiu para a RFA em ciclismo nas modalidades de estrada e pista.
Em estrada obteve triunfos de etapa nas três Grandes Voltas, além de boas classificações na classificação geral. Na Volta a Espanha de 1976 terminou quarto, além de ganhar cinco etapas; no Tour de France de 1977 foi quinto, ganhando cinco etapas, e no Giro d'Italia de 1983 finalizou quinto na geral. Também obteve duas medalhas de prata no Campeonato Mundial de Ciclismo em Estrada, nos anos 1977 e 1979.
Em pista ganhou uma medalha de ouro no Campeonato Mundial de Ciclismo em Pista de 1974, na prova de perseguição por equipas.
Palmarés em memoire-du-cyclisme.eu