Amparo Poch y Gascón (Saragoça, 15 de outubro de 1902 — Toulouse, 15 de abril de 1968) foi um médica, escritora, pacifista e anarquista espanhola. Sua militância anarquista ocorreu nos anos que antecederam e durante a Guerra Civil Espanhola. Foi uma das fundadoras e membro da organização Mujeres Libres e foi nomeada diretora de assistência social no Ministério da Saúde e Assistência Social da Espanha por Federica Montseny, entre 1936 e 1937. Ela foi responsável pela organização Mujeres Libres em Barcelona e usou sua posição no governo para promover o estabelecimento de chamados "liberatorios de prostitución", lares de libertação para prostitutas, onde prostitutas poderiam receber assistência médica, psicoterapia e treinamento profissional para permitir que adquirissem independência econômica por meios socialmente aceitáveis.
Amparo Poch y Gascón lutou para promover a conscientização sobre a sexualidade feminina, defendeu a liberdade sexual e lutou contra a monogamia e o duplo padrão sexual. Ao contrário das outras cofundadoras da "Mujeres Libres", Lucía Sánchez Saornil e Mercedes Comaposada, ela havia sido membro treintista (em espanhol) reformista da Confederação Nacional do Trabalho (CNT) antes da guerra. Ela possuía uma visão mais essencialista da natureza feminina, recorrendo as mulheres como mães e adotando a maternidade como um estado natural e feminino. Ela escreveu extensivamente sobre o tema da maternidade, promovendo uma abordagem anarquista da criação de filhos.
Ela também era conhecida como Dra. Amparo Poch nos meios pacifistas. Poch y Gascón foi o colíder da Liga Española de Refractarios a la Guerra, um grupo de absolutistas resistentes à guerra, junto com seu colega e companheiro pacifista José Brocca. Durante a Guerra Civil Espanhola, ela atuou na Orden del Olivo, o braço espanhol da Internacional de Resistentes à Guerra, ajudando as vítimas da guerra.
Filha primogênita de José Poch Segura e Simona Gascón Cuartero, ela foi batizada na paróquia de Santiago em 18 de outubro de 1902 com o nome de María de los Desamparados y del Pilar. Em outros documentos aparece como María del Pilar Amparo. Teve quatro irmãos: José María, Fernando, Josefina e Pilar. Sua família viveu na Rua Pignatelli, 57, em Saragoça até 1916. Em 1916, seu pai foi promovido a tenente de pontoneiros e teve o direito de desfrutar de uma casa nos pavilhões militares do "Quartel de Sangenis, Engenheiros e Pontoneiros", na Rua Madre Rafols, 8. Amparo Poch casou-se com Gil Comín Gargallo em 28 de novembro de 1932 em Saragoça. Gil tinha 33 anos e trabalhava como bancário. Ele era formado em Filosofia, Letras, Belas Artes e Direito. O casamento durou pouco tempo.
Em meados dos anos trinta, o parceiro romântico de Amparo Poch foi Manuel Zambruno Barrera. Um escritor e poeta que pertencia à união de metal da CNT. Em julho de 1936, ele foi atacado no Quartel da Montanha. Foi editor da imprensa confederal e correspondente nas frentes de Madrid.
Quando Amparo Poch pediu permissão ao pai para estudar medicina, seu pai lhe disse que não era carreira para mulher. Devido a essa oposição de seu pai, lecionou na Escuela Normal Superior de Maestros de Saragoça entre 1917 e 1922. Graduou-se com um prêmio extraordinário na seção de Ciências. Em 1922, seguindo sua verdadeira vocação, ela se matriculou na Faculdade de Medicina de Zaragoza. Em vários artigos, denunciou a zombaria, o desprezo e o desrespeito dos homens contra as "mulheres sábias". Também criticou a indiferença de professores e do senado acadêmico da universidade.
Amparo Poch se formou em 1929 com honras em todas as disciplinas (28 honras). Outros 97 homens e duas mulheres se formaram junto com ela.
Ela foi a segunda mulher a se formar na Faculdade de Medicina de Saragoça. Em 21 de setembro de 1929 ela participou das oposições ao Prêmio Extraordinário do ano acadêmico de 1928–1929, na qual os candidatos eram 6 homens e ela. Por sorteio foi escolhido o tema "Valor diagnóstico do teste do líquido cefalorraquidiano". O tribunal concedeu por unanimidade o Prêmio Extraordinário à Amparo Poch por sua formação.
Após a guerra civil, seu pai tentou apagar todo o seu histórico acadêmico. No Arquivo da Escuela Normal Superior de Maestros de Saragoça, Amparo Poch aparece no número 60 no índice do livro 5824 do curso 1916–1917. No entanto, o arquivo correspondente a esse número desapareceu e a planilha com seus dados foi arrancada. No Colégio Oficial de Médicos de Saragoça, a documentação de Amparo Poch também desapareceu, dos quais apenas um arquivo foi conservado por Amparo Poch ter sido secretária-adjunta do Colégio de Médicos até 1934, data em que se mudou para Madrid.
No curso de 1923–1924, obteve honras na disciplina de Língua Alemã para Medicina ministrada pela Escola Superior de Comércio de Saragoça.
Poch se formou em biologia e medicina em 1929, quando tinha 26 anos. Ela obteve o "Prêmio de Grau Extraordinário" em 26 de setembro de 1929. Depois disso, prosseguiu com outros treinamentos, incluindo a inscrição na Associação Médica de Saragoça. Lá, ela promoveu o saneamento e priorizou a saúde em nível nacional. Ela se concentrou principalmente em cuidados de mães e crianças pós-nascimento em esforço de reduzir as taxas de mortalidade em Saragoça. Ela publicou a Cartilla de Consejos a las Madres (Cartão de Conselho às Mães) em dezembro de 1931, destacando as escolhas apropriadas de estilo de vida durante a gravidez para um crescimento e lactação saudáveis. Em maio de 1934 mudou-se para Madrid, onde abriu uma clínica médica para mulheres e crianças. Esta clínica ficava no centro de Madrid, onde era mais acessível ao público em geral. Por causa do trabalho de Poch e sua equipe, as taxas de mortalidade infantil de Madrid caíram em 1936, apenas um ano após a implementação da sua Clínica Médica Puente de Vallecas. Após o sucesso com a primeira clínica, essa área tornou-se a paixão e o objetivo de Poch. Estabelecer centros de saneamento e clínicas médicas mais acessíveis era um de seus objetivos. Isso se tornou mais importante quando a Guerra Civil Espanhola começou, porque mesmo sendo pacifista, Poch era uma defensora vocal da resistência antimonarca e do anarquismo.
Em 1934, junto com Lucía Sánchez Saornil e Mercedes Comaposada, fundou a revista e organização Mujeres Libres, para a libertação das mulheres trabalhadoras. Mujeres Libres era uma revista para e escrita por mulheres. Ela vetou a colaboração de homens, com exceção do artista Baltasar Lobo, que foi um ilustrador e criador de modelos da publicação. Em maio de 1936, apareceu a primeira edição da revista. O editorial dizia:
...canalizando a ação social da mulher, dando-lhe uma nova visão das coisas, impedindo que sua sensibilidade e seu cérebro se contaminem por erros masculinos. E entendemos por erros masculinos todos os conceitos atuais de relação e convivência: erros masculinos, porque rejeitamos fortemente toda a responsabilidade no futuro histórico, em que a mulher nunca foi uma autora, mas sim uma testemunha forçada e inerte... não estamos interessadas em relembrar o passado, mas em forjar o presente e enfrentar o futuro, com a certeza de que a mulher tem a humanidade como sua reserva suprema, um valor sem precedentes capaz de variar, pela lei de sua própria natureza, todo o panorama do mundo... que milhares de mulheres reconheçam sua voz aqui, e em breve teremos conosco toda uma juventude feminina desorientada em fábricas, campos e universidades, procurando ansiosamente maneiras de canalizar suas preocupações em fórmulas de ação.
A educação e a formação profissional foram premissas decisivas para conquistar os direitos do trabalhador no contexto de uma formação libertária. Seu objetivo era a emancipação das mulheres da escravidão, ignorância e submissão sexual. Os agrupamentos Mujeres Libres de Madrid e o Grupo Cultural Femenino de Barcelona se fundiram em setembro de 1936 na Agrupación de Mujeres Libres. Em Barcelona, a Agrupación de Mujeres Libres estabeleceu refeitórios coletivos, organizou cursos de enfermagem e puericultura e enviou mantimentos para Madrid. A Agrupación de Mujeres Libres abriu uma escola de motoristas para mulheres serem úteis nos serviços de saúde da retaguarda. Ela também abriu oficinas para treinar mulheres como motoristas de bonde.