Alexander Sørloth (Trondheim, 5 de dezembro de 1995) é um futebolista norueguês que atua como centroavante no Atlético de Madrid.
Após se destacar na base do Rosenborg, foi promovido aos profissionais em 2013.
Sua estreia profissional foi no dia 12 de julho de 2013, entrando no segundo tempo da partida contra o Crusaders, em jogo válido pelos playoffs de qualificação da Liga Europa, levando apenas 12 minutos para marcar seu primeiro gol, o sexto do Rosenborg na goleada de 7 a 2.
Estreou na Tippeligaen em 20 de julho de 2014, contra o Sogndal, entrando no lugar de Alexander Søderlund aos 60 minutos.
Sørloth foi emprestado ao Bodø/Glimt antes do início da Eliteserien de 2015. Rapidamente, se tornou um dos melhores jogadores da equipe e um dos melhores do campeonato, marcando 13 gols e dando cinco assistências em 26 jogos (sendo como 19 titular), incluindo seis gols marcados em um só jogo contra o Sarpsborg 08.
No dia 6 de novembro de 2015 foi contratado pelo Groningen, assinando por quatro anos e meio. O clube holandês pagou cerca de 750 mil euros pela transferência.
Em 1 de junho de 2017, Sørloth foi anunciado pelo Midtjylland, da Dinamarca. O centroavante assinou por quatro anos.
No dia 31 de janeiro de 2018, Sørloth foi contratado pelo Crystal Palace, que pagou uma taxa de 9 milhões de libras. Estreou em 10 de fevereiro, numa derrota por 3 a 1 para o Everton. No dia 28 de agosto do mesmo ano, Sørloth marcou seu primeiro gol pelo clube na vitória por 1 a 0 sobre Swansea, em jogo válido pela Copa da Liga Inglesa.
Em 8 de janeiro de 2019, foi anunciado seu empréstimo ao KAA Gent até o final da temporada 2018–19.
Em agosto de 2019 foi novamente emprestado, dessa vez ao Trabzonspor, até o final da temporada 2020–21.
Estreou pelo clube turco num jogo contra o Sparta Praga, válido pela terceira fase pré-eliminatória da Liga Europa da UEFA, onde marcou o segundo gol da partida que terminou em 2 a 2. Em março de 2020, Sørloth marcou seu primeiro hat-trick na goleada por 6 a 0 sobre o Kasımpaşa.
Em 5 de julho de 2020, Sørloth tornou-se o jogador estrangeiro mais artilheiro do Trabzonspor em uma única temporada, com 29 gols, ultrapassando o ex-atacante georgiano Shota Arveladze.
Depois de jogar pela seleção Norueguesa nas duas primeiras partidas da primeira fase da Liga das Nações da UEFA, Sørloth não voltou ao Trabzonspor no jogo contra o Beşiktaş.
O centroavante anunciou sua ida ao RB Leipizig em 22 de setembro de 2020, por uma taxa de 20 milhões de euros, mais 2 milhões de bônus, com quaisquer receitas adicionais sendo repartida igualmente entre o Trabzonspor e o Crystal Palace.
Marcou seu primeiro pelo Leipizig no dia 2 de dezembro, na vitória por 4 a 3 contra o İstanbul Başakşehir, em jogo válido pela Liga dos Campeões da UEFA de 2020–21.
Em 25 de julho de 2021, foi anunciado seu empréstimo ao Real Sociedad, sem maiores detalhes sobre a transferência.
No dia 25 de julho de 2023, Sørloth foi anunciado como novo reforço do Villarreal. O Submarino Amarelo desembolsou cerca de 10 milhões de euros (R$ 52,4 milhões) para contar com o atacante norueguês em seu elenco.
O atacante estreou pelo Villarreal no dia 13 de agosto de 2023, numa derrota por 2-1 contra o Betis, no estádio La Cerámica, partida válida pela primeira rodada do campeonato espanhol.