1160 (MCLX, na numeração romana) foi um ano bissexto do século XII do Calendário Juliano, da Era de Cristo, e as suas letras dominicais foram C e B (52 semanas), teve início a uma sexta-feira e terminou a um sábado. No reino de Portugal estava em vigor a Era de César que já contava 1198 anos.
30 de Janeiro - Tratado de casamento entre Mafalda de Portugal (1149), filha de D. Afonso Henriques, e o futuro rei de Afonso II de Aragão que não chegou a realizar-se por morte prematura da infanta.
1 de Março - Início da construção do Castelo de Tomar pelo Mestre Português da Ordem dos Templários Dom Gualdim Pais.
Início da edificação da Sé de Lisboa.
Assinatura de um tratado de paz no mosteiro beneditino de Celanova, na Galiza, entre D. Afonso Henriques e Fernando II, comprometendo-se o primeiro a restituir a cidade de Tui e o respectivo território, promessa que não veio a cumprir.
Lourenço Viegas foi um militar medieval português
Soeiro Viegas Coelho foi o primeiro que assumiu o sobrenome Coelho.
Gomes Mendes de Briteiros senhor da Casa de Silva pelo casamento.
Paio Soares de Valadares, foi um nobre português e detentor da tenência de Riba-Minho e senhor de Valadares.
Pérotin,foi um compositor nascido na França, que fez parte da Escola de Notre-Dame.(m. 1230)
Aimão I de Faucigny (n. 1125) foi Senhor de Faucigny.
Hugo I de Roucy n. 1090 foi conde de Roucy.
Fernão Mendes, foi senhor de Chaves e tenente Bragança, Portugal, n. 1095.