Yoann Gourcuff, né le 11 juillet 1986 à Ploemeur (Morbihan), est un footballeur international français qui évoluait au poste de milieu offensif de 2003 à 2019.
Formé au Stade rennais, il fait ses débuts professionnels avec le club breton sous la direction de son père comme entraîneur Christian Gourcuff. En 2006, il rejoint l'AC Milan mais ne parvient pas à s'imposer dans un effectif composé de stars. Deux saisons plus tard, il revient en France, sous forme de prêt, aux Girondins de Bordeaux où il réalise le doublé Coupe de la Ligue et championnat. Maître à jouer dans le système de Laurent Blanc, Yoann Gourcuff reçoit le trophée UNFP du meilleur joueur de Ligue 1 et du plus beau but inscrit en 2009. L'année suivante, il atteint les quarts de finale de la Ligue des champions. Ses prestations et son profil technique suscitent un réel engouement chez les observateurs allant jusqu'à le comparer avec Zinédine Zidane.
En 2010, Yoann Gourcuff rejoint l'Olympique lyonnais, recruté par le président Jean-Michel Aulas. Ses performances sportives n’y atteignent jamais celles de ses années bordelaises. Raillé par les supporters pour ses blessures à répétition, il ne dispute au total que 128 matchs pour seulement 19 buts en l'espace de cinq ans. Lors de son départ, les médias évoquent une « catastrophe industrielle » au regard des investissements économiques qui avaient été mis en place lors de son arrivée à Lyon. En fin de contrat, Yoann Gourcuff quitte l'OL à l'issue de la saison 2014-2015.
Après avoir signé un protocole d'accord, il revient au Stade rennais FC et retrouve les terrains début 2016 dans le but de relancer sa carrière, mais doit faire face à de nouvelles blessures. Il termine finalement sa carrière lors de la saison 2018-2019 au Dijon Football Côte-d'Or après seulement huit matchs disputés.
En équipe de France, Yoann Gourcuff remporte d'abord le championnat d'Europe des moins de 19 en 2005. Lancé par Raymond Domenech, il fait ses débuts en équipe de France A en août 2008 et inscrit son premier but international deux mois plus tard contre la Roumanie. Durant la campagne de qualifications pour le Mondial, il est positionné dans le rôle de meneur de jeu. Sélectionné pour la Coupe du monde 2010 en Afrique du Sud, il prend part à l'élimination des Bleus dès le premier tour et à la grève de Knysna. Malgré l'arrivée de Laurent Blanc en tant que sélectionneur et sa participation aux éliminatoires, il est écarté pour l'Euro 2012 et n'est plus sélectionné en Bleu à partir de 2013.
Il est le fils de Christian Gourcuff, entraîneur de football et ancien joueur professionnel, dont il suit les traces.
Yoann Gourcuff joue au FC Lorient jusqu'à l'âge de quatorze ans, et fréquente entre ses douze et ses quatorze ans le centre de préformation de Ploufragan.
En 2001, il intègre le centre de formation du Stade rennais FC, et rejoint du même coup son père qui est alors l'entraîneur du club.
De grandes équipes européennes comme l'Ajax Amsterdam, Arsenal et Liverpool, commencent dès cette époque à s'intéresser au jeune joueur, mais Yoann Gourcuff décide de poursuivre à Rennes où il signe un contrat professionnel en novembre 2003. Il s'illustre cette année-là en marquant un coup franc en finale de la Coupe Gambardella, contribuant ainsi à la conquête du trophée par son club. À 18 ans, il obtient un baccalauréat sciences et technologies industrielles. Il poursuit ses études par la suite en commençant une licence de STAPS à l'université Rennes 2.
L'année suivante, il joue son premier match en Ligue 1, le 7 février 2004 contre l'AJ Auxerre et apparait à neuf reprises dans le groupe professionnel aux côtés de Petr Čech, Kim Källström, Frédéric Piquionne ou encore Alexander Frei. L'excellente saison 2004-2005 du Stade rennais FC, conclue par une quatrième place qualificative pour la Coupe UEFA, lui permet d'éclore petit à petit, jouant 21 matchs de championnat, dont six comme titulaire. Mais c'est la saison 2005-2006 qui le révèle au grand jour grâce à des performances de haut niveau, notamment contre Lyon avec un but marqué lors d'une victoire quatre buts à un au Stade de Gerland. Cette saison est la plus complète puisqu'il participe à 36 matchs de Ligue 1 (28 en tant que titulaire), durant lesquels il inscrit six buts, et participe à cinq matchs de Coupe UEFA.
Il décide à la fin de cette même saison de ne pas donner suite aux prolongations de contrat offertes par le Stade rennais, contrat qui se termine en juin 2007. Malgré son départ de Bretagne, Yoann Gourcuff ne cessera d'exprimer son amour pour cette région.
Il rejoint le Milan AC au cours de l'été 2006, malgré les sollicitations du Paris Saint-Germain, Lyon et Arsenal. Rapidement, les médias italiens le considèrent comme le « nouveau Zidane », et ne tarissent pas d'éloge sur lui.
Il inscrit son premier but contre l'AEK Athènes dès les premières minutes de jeu lors de sa première titularisation en Ligue des champions (remporté par le Milan AC).
Mais au Milan AC, Yoann Gourcuff se voit bloqué par des milieux de très grande qualité comme Kaká, Clarence Seedorf, Andrea Pirlo, Gennaro Gattuso, ou encore Massimo Ambrosini, et n'arrive pas à s'imposer au sein de l'effectif du club. Lors de sa première saison sous les couleurs milanaises il ne joue que 21 matchs en Serie A. Yoann Gourcuff prolonge pourtant jusqu'en 2012 son contrat avec les Rossoneri. Il ne participe pas à la finale de la Ligue des champions 2007 et ne figure pas sur la feuille de match.
L'année suivante, il a encore moins de temps de jeu et sa cote commence à baisser. Sa situation parait d'autant plus compromise par l'arrivée de Ronaldinho, transféré depuis le FC Barcelone lors de l'intersaison. À la demande du joueur, l'AC Milan accepte alors de le prêter au club des Girondins de Bordeaux pour lui permettre d'augmenter son temps de jeu et ainsi acquérir plus de confiance.
Yoann Gourcuff est prêté à Bordeaux pour la saison 2008-2009, avec une option d'achat d'environ quinze millions d'euros. Le président Jean-Louis Triaud en avait fait une de ses priorités pour remplacer Johan Micoud dont le contrat n'a pas été renouvelé. Il s'impose rapidement comme un élément indispensable, enchaînant les prestations de très haut niveau en Ligue 1 et en Ligue des champions, et en marquant quelques buts remarqués contre Toulouse, Paris, et Nantes. Son but contre le PSG, inscrit à la suite d'une roulette et d'un crochet par lesquels il élimine trois défenseurs lui vaudra de recevoir le Trophée UNFP du plus beau but de la saison. Il est également connu pour sa polyvalence devant le but en devenant un habile tireur de coup de pied arrêté et joueur de tête. À la fin de la saison, il figure dans le top dix des meilleurs buteurs du championnat de Ligue 1, où ne figurent à part lui que des attaquants, en inscrivant douze buts.
En octobre 2009, il figure dans la liste des trente nommés pour le Ballon d'or, et finira vingtième du classement, et deuxième meilleur français.
Le 28 mai 2009 et malgré le souhait des dirigeants milanais de le conserver, il devient bordelais, en s'engageant avec le club pour quatre ans et 13,6 millions d'euros. Pour la saison 2009-2010 son salaire est estimé à 310 000 euros mensuels, soit l'un des plus élevés de Ligue 1 (après celui de Lisandro López). Mais sa saison est marquée par de nombreuses blessures qui l'empêchent d'évoluer à son meilleur niveau. Il inscrit ainsi seulement six buts en 29 matchs de Ligue 1, contre douze buts en 37 matchs l'an passé.