Yeo Kab-soon (hangeul : 여갑순 ; RR : Yeo Gapsun ; MR : Yŏ Kapsun), née le 8 mai 1974, est une tireuse sportive sud-coréenne.
Yeo Kab-soon participe aux Jeux olympiques d'été de 1992 à Barcelone où elle remporte la médaille d'or dans l'épreuve de la carabine 10 mètres air comprimé.
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