Yael Hollenberg-Azoulay, née le 2 mars 1969 à Thiais, est enseignante et auteure française d'ouvrages pédagogiques.
Yael Hollenberg étudie à l'université Paris 7. De 1992 à 1994, elle est formée à la liturgie et l'histoire juives au Jewish Theological Seminary of America, à New York, où elle travaille comme bibliothécaire.
De 1995 à 1999, elle travaille pour le Mouvement juif libéral de France (MJLF) comme enseignante et officiante. Depuis 2002, elle enseigne à la synagogue Adath Shalom , où elle s’occupe de la formation des Bar-Mitsvah. Elle étudie le chant à New York puis au conservatoire de Saint-Mandé. Elle a officié pour les Grandes Fêtes dans les communautés juives libérales de Strasbourg et Grenoble, puis à Adath Shalom à partir de 2004.
Yael Hollenberg a publié une dizaine d'ouvrages pédagogiques sur le judaïsme et est auteur de ressources pédagogiques sur le site e-talmud. Depuis 2018, elle est chargée de mission pour la revue Tenou'a.
Elle a également présidé l'Association nationale pour les enfants intellectuellement précoces Île-de-France de 2009 à 2015.
Célébrons les Fêtes Juives, volumes 1 et 2, Biblieurope, 2004
Tefilati, une initiation à la prière pour les enfants, Biblieurope, 2004
Comprendre la Torah, Biblieurope, 2005
Comprendre les Prophètes - Neviim, Biblieurope, 2006
Tiyoul be-Israel, manuel d’hébreu, en collaboration avec Shifra Svironi et Michal Svironi, Biblieurope, 2006
Les Fêtes Juives, Biblieurope, 2008
Joyeuses Fêtes !, Biblieurope, 2008
Histoire du Peuple Juif, Biblieurope, 2009
Mon encyclopédie du judaïsme, Biblieurope, 2015
Haggada pédagogique pour Pessa'h, Fondation du judaïsme français, 2017