Vincent de Xaintes ou de Sentes est un saint et martyr chrétien, premier évêque de Dax.
La vie et l'apostolat de Vincent de Xaintes sont peu documentés. Il vit entre le IIIe et IVe siècles en Novempopulanie, subdivision de l'Empire romain d'Occident. Il est exécuté vers le IVe siècle avec son frère Loetus (ou Lætus) selon un manuscrit du VIIIe siècle. Il est vénéré comme évêque et martyr et fêté le 1er septembre à Dax et à Auch. L'église Saint-Vincent-de-Xaintes de Dax est bâtie sur le lieu supposé de son martyre. D'autres lieux de culte lui sont voués, comme l'église Saint-Vincent-de-Xaintes de Belhade du XIe siècle, l'église de Castandet ou l'église Saint-Vincent d'Hendaye, localement appelée Bixintxo.
[Dompnier de Sauviac 1855] Auguste Dompnier de Sauviac, Saint Vincent de Sentes, patron de Dax et sa cathédrale, étude historique et archéologique, Dax, Bonnebaigt, 1855, 95 p. (BNF 30347558, lire en ligne).
[Vallée 1885] Jacques Eutrope Vallée, Saint Vincent de Xaintes, premier évêque de Dax, est-il Saintongeais ?, Bourricaud, 1885, 12 p. (présentation en ligne).
[Cuzacq 1975] René Cuzacq, Saint-Vincent de Xaintes, Pau, Marrimpouey, 1976, 52 p. (BNF 34630278, lire en ligne).
Portail de la Rome antique • section Empire romain Portail du christianisme Portail des Landes