Viktor Arsenievitch Kapitonov (en russe : Виктор Арсеньевич Капитонов ; né le 25 octobre 1933 à Kalinine - mort le 2 mars 2005 à Moscou) était un coureur cycliste soviétique russe, dont la carrière, uniquement chez les amateurs, culmina avec le titre olympique sur route remporté aux Jeux de Rome en 1960.
Solide coureur soviétique, Viktor Kapitonov participe à sept éditions de la Course de la Paix, terminant deuxième en 1961. Il remporte surtout la médaille d'or sur route aux Jeux olympiques d'été de 1960 dans les rues de Rome.
C'est le premier titre olympique acquis par un représentant de l'URSS en cyclisme. Le fait que Viktor Kapitonov soit, à ce moment-là, officier dans l'Armée rouge accroit l'audience de cette victoire au-delà des milieux cyclistes. Elle vient symboliquement en appui de la politique de coexistence pacifique entre l'Est et l'Ouest prônée par le chef de l'Union soviétique, Nikita Khrouchtchev. Pour rester dans le domaine sportif cette victoire est considérée par certains comme "une date de l'histoire cycliste". Le vainqueur qui n'est que l'un des "844 000 licenciés" de l'URSS, "Victor Kapitanov, en s'engouffrant dans la brèche ouverte par Schur en 1958 à Reims, a signifié que c'est de l'Est qu'arrivait la nouvelle vague du cyclisme mondial". Tout au moins se pose dès 1960 la question de l'unification des cyclismes. On sait qu'il faudra 30 ans pour la résoudre.
Viktor Kapitonov participe également à la conquête de la médaille de bronze olympique par équipe sur route, toujours à Rome. Sa carrière de coureur achevée, il est nommé, avec Anatoli Tchérepovitch, lui aussi ancien coureur, entraîneur de l'équipe nationale soviétique de 1969 à 1988. Le décès de son ami Tchérepovitch dans un accident d'automobile, le laisse seul à la barre. Au printemps 1971 il déclare lors d'un entretien qu'il poursuit ce qu'ils ont entrepris, tous les deux: "un travail de prospection afin de renouveler les effectifs". Ses méthodes et tactiques sont alors parfois contestées mais le titre olympique gagné en 1960, joint à une réussite certaine lui valent durablement un prestige peu contestable. Le palmarès de l'entraîneur puis directeur des équipes de l'Union soviétique, certes avec des champions hors pair, est sans pareil.
Le passage au cyclisme professionnel de plusieurs coureurs soviétiques, se fait alors que Viktor Kapitonov a quitté l'encadrement de l'équipe soviétique. En 1992, il participe à la mise sur pied d'une équipe professionnelle composée uniquement de jeunes coureurs russes. L'équipe s'appelle Russ. Il en est le directeur technique en chef, assisté par Igor Naumov. L'expérience se prolonge en 1993.
1975 : Médaille d'Or du Sport soviétique, pour les victoires de l'Équipe cycliste de l'URSS
1976 : Titulaire de l'Ordre de Lénine, « pour l'Amitié entre les Peuples », une des plus hautes distinctions du pays.
Match Allemagne de l'Est-Pologne-URSS
Champion d'URSS du contre-la-montre par équipes
2e, 5e et 12e étapes de la Course de la Paix
Champion d'URSS du contre-la-montre par équipes
Médaillé de bronze du contre-la-montre par équipes aux Jeux olympiques
4ea étape de la Course de la Paix (contre-la-montre par équipes)
11e étape de la Course de la Paix (contre-la-montre par équipes)
Champion d'URSS du contre-la-montre par équipes
11e étape de la Course de la Paix
Médaillé de bronze du championnat du monde du contre-la-montre par équipes
6e du contre-la-montre par équipes des Jeux olympiques