Valentin Rongier, né le 7 décembre 1994 à Mâcon (Saône-et-Loire), est un footballeur français qui évolue au poste de milieu de terrain au Stade rennais FC.
Valentin Rongier naît le 7 décembre 1994 à Mâcon, en Saône-et-Loire. Son père (aujourd'hui à la retraite), est responsable des ressources humaines au Crédit lyonnais et sa mère est directrice d'école ; il a deux frères aînés. Sa famille déménage ensuite en Loire-Atlantique pour des raisons professionnelles en août 2000. Il est aussitôt inscrit dans les rangs du club de football local, le Saint-Herblain Olympic Club.
Issu d'une famille de supporters de l'Olympique lyonnais, il rejoint la Jonelière, centre de formation du FC Nantes, dès septembre 2001 après avoir passé un essai. Il se prend alors d'affection pour les Canaris dont il assiste régulièrement aux rencontres à domicile au sein de la Tribune Loire, en compagnie de ses frères. Il dispute ensuite ses premiers matchs au niveau national avec les U17. En parallèle de son cursus sportif, il obtient son Bac ES avec mention Bien en 2012 puis s'engage dans une formation de BTS MUC (management des unités commerciales) qu'il arrête au bout d'un an.
En juin 2014, Valentin Rongier paraphe son premier contrat professionnel avec le FC Nantes pour une durée de trois saisons, soit jusqu'en juin 2017. Dès le mois suivant, il participe à son premier stage de pré-saison avec le groupe professionnel. À cette occasion, son bizutage consiste à chanter une chanson de son choix. Il s'exécute en interprétant le titre Ave Cesaria de Stromae.
Le 18 octobre 2014, il fait ses débuts avec les Canaris en Ligue 1 contre le Stade de Reims (1-1), match au cours duquel il remplace Lucas Deaux après 78 minutes de jeu. Le 3 janvier 2015, il inscrit son premier but en pro contre le Club franciscain (DH Martinique) en 32e de finale de Coupe de France.
Le 24 juin 2015, il prolonge son contrat avec le FC Nantes d'une saison supplémentaire qui courait jusqu'à l'été 2017, soit jusqu'en juin 2018. Le 17 octobre 2015, au stade de la Beaujoire opposant son équipe contre l'ESTAC Troyes (3-0) comptant pour la 10e journée, il ouvre pour la première fois son compteur de buts en Ligue 1. Le 24 octobre 2015, lors du match de championnat face au Stade Malherbe Caen (2-0), il se blesse au genou droit et sort sur civière, on le pense tout d'abord victime d'une simple entorse avant qu'un diagnostic plus poussé ne révèle une rupture du ligament croisé; et par conséquent une indisponibilité avoisinant les six mois.
Le 11 mars 2016, alors qu'il poursuit sa rééducation, il prolonge son contrat de deux années supplémentaires avec le FC Nantes, soit jusqu'en juin 2020. À cette occasion, il déclare : « Je suis blessé et le club vient vers moi pour prolonger mon contrat. C'est un geste fort, une belle marque de confiance ».
En avril 2016, il fait partie d'une liste de 58 joueurs sélectionnables en équipe de Bretagne, dévoilée par Raymond Domenech qui en est le nouveau sélectionneur. Après une excellente fin de saison 2016-2017 et une revalorisation salariale, il est élu meilleur tacleur de l'année des cinq grands championnats européens. Lors de la saison 2018-2019, il est avec Maxime Dupé l'un des deux délégués syndicaux de l'Union nationale des footballeurs professionnels (UNFP) au sein des Canaris.
À la fin du mercato d'été 2019, Valentin Rongier est pressenti à l'Olympique de Marseille pour pallier le départ de Luiz Gustavo. Le 1er septembre 2019, il se rend à Marseille où il passe sa visite médicale et enregistre des vidéos promotionnelles. Néanmoins, aucun accord n'est trouvé entre les deux clubs pour le milieu de terrain et le transfert est ajourné.
Le lendemain, après plusieurs heures de négociations, il s'engage officiellement avec le club phocéen en paraphant un contrat de cinq ans et un montant de treize millions d'euros plus quatre de bonus. Il arrive en qualité de joker, une règle de transfert qui permet à un club français d'acheter un seul joueur évoluant dans le pays après la fin du mercato.
Le 15 septembre 2019, il dispute son premier match avec les Olympiens en remplaçant Morgan Sanson durant une victoire contre l'AS Monaco (3-4). Lors de la saison 2021-2022, il est replacé par l'entraîneur Jorge Sampaoli dans un rôle hybride de latéral droit et milieu de terrain, dans lequel il brillera par ses performances. La saison 2022-2023 lui permet de retrouver un poste de milieu défensif-relayeur sous les ordres d'Igor Tudor. Le 16 octobre 2022, il est capitaine à l'occasion du 103e Olympique de Marseille - Paris Saint-Germain. Capitaine en début de saison 2023-2024, il subit une fracture de la rotule au genou gauche en novembre lors d'un match contre le LOSC Lille, ce qui le rend absent des terrains pour une période estimée à trois mois, il ne retrouve cependant plus les terrains de la saison.
Le 21 juillet 2025, après six saisons passées chez les Phocéens, Valentin Rongier quitte l'Olympique de Marseille. Il s'engage avec le Stade rennais FC en paraphant un contrat de trois ans, soit jusqu'en juin 2028. Première recrue Rouge et Noir de ce mercato estival, le montant du transfert est estimé à 5,5 millions d'euros. Ancien joueur du FC Nantes, son transfert déclenche une polémique, le Roazhon Celtic Kop (RCK) qui est le principal groupe de supporters rennais lui reprochant notamment ses anciennes déclarations concernant le club alors qu’il évoluait avec les Canaris, équipe rivale du Stade rennais FC.
Le 15 août 2025, il dispute son premier match sous ses nouvelles couleurs lors de la 1re journée de championnat contre l'Olympique de Marseille lors d'une victoire un but à zéro. Nommé capitaine de l'équipe bretonne par Habib Beye, deux banderoles hostiles à son encontre sont déployées par ses propres supporters. Suite à sa performance, il est nommé dans l’équipe type de la 1re journée par le journal L'Équipe avec une note de 7/10, accompagné de son coéquipier Quentin Merlin et de son entraîneur Habib Beye.
Le 28 novembre 2025, il inscrit son premier but avec les Rouge et Noir lors de la 14e journée de championnat contre le FC Metz (victoire, 0-1). Le 1er décembre 2025, il est nommé dans l'équipe type du journal L'Équipe de la 14e journée de championnat avec une note de 7/10. Le 3 décembre 2025, il est élu joueur du mois de novembre par les supporters rennais.
Le 27 mars 2026, il est élu joueur du mois de mars par les supporters rennais.
Le 23 juillet 2026, le Stade rennais FC annonce que Valentin Rongier a été victime d'une fracture du nez lors d'un l’entraînement deux jours plus tôt, que ce dernier a été opéré avec succès et qu'il débute dès à présent une période de convalescence. Le 6 août 2026, Franck Haise indique qu'il est de nouveau apte à la compétition.
Il commence sa saison le 23 août 2026 face au Paris Saint-Germain, tenant du titre du championnat, et aide son équipe à arracher le match nul sur le score de 2-2, permettant ainsi de bien débuter la campagne.
Pour son deuxième match de la saison face au Mans, le 30 août 2026, il inscrit son premier but de la saison à la 26e minute sur une passe décisive de Issa Soumaré, permettant à son équipe de doubler son avantage (2-0). Il contribue ainsi à la victoire de son équipe sur le score de 3-2.