Víctor Mollejo, né le 21 janvier 2001 à Alcázar de San Juan (Espagne), est un footballeur espagnol évoluant au poste d'ailier droit au Burgos CF.
Mollejo soufre d'une alopécie qui a entraîné la perte totale de ses cheveux.
Le 8 mai 2020, il est inclus dans le top 50 des meilleurs jeunes au niveau mondial par le site spécialisé de Football Talent Scout.
Équipe d'Espagne des moins de 19 ans
Vainqueur du championnat d'Europe des moins de 19 ans en 2019
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