Sylvie Loeillet, née le 9 juin 1964, est une actrice française.
À la télévision, elle est notamment connue pour son personnage de Carole Dussier-Belmont dans la série Caméra café.
En 2002, Sylvie Loeillet est soignée pour une tumeur cérébrale qui lui laissera la moitié droite du visage partiellement paralysée. De fait, lorsqu'elle reprend son rôle dans Caméra Café, les scénaristes écrivent que son personnage, Carole Dussier-Belmont, a été victime d'une méningite. L'actrice partage son expérience en élaborant Vu de la lune (paru chez Gallimard), un recueil de vingt et une nouvelles optimistes qu'elle sollicite chez divers auteurs, dont Vincent Ravalec et Éric Reinhardt.
1991 : Génial, mes parents divorcent ! de Patrick Braoudé
1997 : Le Septième Ciel de Benoît Jacquot
1998 : Cuisine américaine de Jean-Yves Pitoun
2001 : And Now... Ladies and Gentlemen de Claude Lelouch
2004 : Les Parisiens de Claude Lelouch
2005 : Espace Détente de Bruno Solo et d'Yvan Le Bolloc'h
2024 : Finalement de Claude Lelouch
1991 : Aldo tous risques (épisode « Direct du cœur ») : Marion
1993 : Extrême Limite : Mathilde
1993 : Navarro (saison 5, épisode 3, « Le voisin du dessus ») : la journaliste
1995 : Les chiens ne font pas des chats
1999 : Julie Lescaut (saison 8, épisode « L'affaire Darzac »)
2000 : Les Bœuf-carottes (saison 1, épisode 7, « La Fée du Logis ») : l'inspectrice Fargeau
2001-2003 : Caméra café : Carole Dussier-Belmont
2002 : Navarro (saison 14, épisode 5, « Délocalisation ») : Anne Morel