Stefano Cerioni, né le 24 janvier 1964 à Madrid, est un escrimeur italien. Il a été champion olympique de fleuret.
Il remporte le fleuret lors des Championnats du monde juniors d'escrime de 1984.
Ayant participé à quatre Jeux olympiques, depuis les jeux Olympiques de 1984 à Los Angeles jusqu'aux jeux Olympiques de 1996 à Atlanta, il remporte le titre olympique avec le fleuret par équipe lors des jeux de Los Angeles, battant l'Allemagne de l'Ouest en finale. Lors de l'épreuve individuelle, il avait échoué quelques jours plus tôt en demi-finale face à son compatriote et futur champion olympique Mauro Numa avant de remporter le bronze.
Lors des jeux suivant, il élimine le Soviétique Alexandre Romankov en demi-finale avant de battre l'Allemand de l'Est Udo Wagner. L'italie ne termine qu'à la 7e place lors de l'épreuve par équipe.
Lors des jeux de Barcelone, il termine à la 17e place en individuelle, et termine à la sixième place de la compétition par équipe avec l'Italie.
Pour ses derniers Jeux olympiques, à Atlanta, il termine au 18e rang puis au huitième avec l'Italie.
Médaille d'or par équipe aux Jeux olympiques de 1984 à Los Angeles
Médaille d'or en individuel aux Jeux olympiques de 1988 à Séoul
Médaille de bronze aux Jeux Olympiques de 1984 à Los Angeles
Médaille d'or par équipe aux championnats du monde 1985 à Barcelone
Médaille d'or par équipe aux championnats du monde 1994 à Athènes
Médaille d'argent par équipe aux championnats du monde 1993 à Essen
Médaille de bronze par équipe aux championnats du monde 1997 au Cap
Ressources relatives au sport : CIO Comité olympique national italien Confédération européenne d'escrime Munzinger Olympedia
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