Polycarpe est un nom propre qui peut désigner :
Polycarpe est un prénom d'origine grecque ancienne très peu cité aujourd'hui. Il signifie « qui a beaucoup de fruits » (« fruit abondant » ou encore « corne d'abondance »).
En France ce prénom n'a plus été donné depuis 1992[réf. nécessaire]. Il était masculin au XXe siècle mais il fut épicène par le passé.
Polycarpe, personnage de cinéma français
Polycarpe de Smyrne : fêté le 26 janvier ou le 23 février.
Polycarpe et Philadelphe : fêtés le 8 février.
Un polycarpe est un fruit composé issu d'une seule fleur.