Pierre Laur, né le 21 janvier 1960 à Albi, est un acteur, metteur en scène et scénariste français.
C'est à l'âge de 38 ans qu'il commence sa carrière artistique. Avec un bac section scientifique en poche, il s'inscrit au PCEM1. Ses passions musicales le poursuivant, il décide de prendre le chemin de la musicologie. C'est durant ses études à la Faculté de Toulouse le Mirail, qu'il découvre le théâtre au sein du Conservatoire d'art dramatique de la ville de Toulouse. En outre, son diplôme d'éducateur de la fédération française de tennis lui ouvre les portes du Club Méditerranée.
Il se retrouve GO durant quelques saisons et peut assouvir ses passions : la comédie, la musique et le tennis. À la sortie du Club, il se retrouve à Paris et navigue de cabarets en hôtels où ses talents de pianiste de bar lui font découvrir Paris et son monde artistique. En 1998, après un bref passage au Cours Simon, il fait la rencontre du metteur en scène Patrick Bricard (Le « François » de L'Île aux enfants) qui lui confie le rôle de Francet Mamaï dans une adaptation des Lettres de mon moulin pour la compagnie Ecla Théâtre. À partir de ce moment, il ne cessera d'œuvrer en passant du théâtre à la télévision ou au cinéma. En 2007, il mettra ces mêmes Lettres de mon moulin en scène pour le théâtre du Gymnase Marie-Bell. Cette mise en scène lui vaudra de nombreux articles, certains dithyrambiques dans Télérama ou Le Monde.
Oscillant entre la mise en scène, l'écriture ou le jeu, il est aux côtés de Vincent Lagaf' dans une pièce en tournée : "Pourquoi moi ?!"
En juin 2011, il revient au Gymnase pour mettre en scène Nelson Monfort dans une comédie de boulevard Nettoyage de Printemps.
1998 : Les Lettres de mon moulin d'après Alphonse Daudet, mise en scène Patrick Bricard
1998 : L'Avare de Molière, mise en scène Daniel Leduc, théâtre de la Porte-Saint-Martin
1999 : Le Barbier de Séville de Beaumarchais, mise en scène Édouard Pretet
2000 : Ciel ma mère de Clive Exton, mise en scène Éric Peter
2001 : Le Malade imaginaire de Molière, mise en scène Patrick Bricard
2001 : Sacré Georges d'Alain Gillard, mise en scène Michel Jeffrault
2002 : Othello de Shakespeare, mise en scène Jean Max Jalin
2002 : Le Médecin malgré lui de Molière, mise en scène Édouard Pretet
2003 : Europe de Richelieu, festival de Luçon
2004 : Edgard et sa bonne d'Eugène Labiche, mise en scène Josée Laprun
2004 : La Locandiera de Carlo Goldoni, festival de Saint-Rémy-de-Provence
2009 : Pourquoi moi ?! d'Olivier Lejeune : Gérard Viébou
2016 : La femme du boulanger de Marcel Pagnol, mise en scène Jean-Claude Baudracco