Philippe Bouvatier est un coureur cycliste français né le 12 juin 1964 à Rouen et mort le 7 avril 2023 dans la même ville.
Philippe Bouvatier se révèle dans les rangs juniors en terminant troisième du championnat du monde 1981 (devancé par Beat Schumacher et Oleh Petrovich Chuzhda) et en remportant le championnat de France 1982.
Bon spécialiste du contre-la-montre, il remporte à deux reprises le Duo normand, dont la première édition qui était réservée aux amateurs. Il participe aux Jeux olympiques de 1984 et prend la sixième place lors du contre-la-montre par équipes avec l'équipe de France. Il remporte notamment par la suite une étape du Tour méditerranéen en 1991.
Après avoir gagné presque tout chez les amateurs, son passage chez les professionnels a été assez discret. À son retour des Jeux olympiques, il débute auprès de Cyrille Guimard chez Renault. Il rejoint ensuite l'équipe espagnole BH, il poursuit sa carrière chez RMO, Castorama, Aubervilliers 93, Le Groupement.
Il participe à quatre reprises au Tour de France. Lors de l'édition 1988, dans la quatorzième étape entre Blagnac et le sommet de Guzet-Neige, après une superbe échappée, il finit par prendre le dessus sur Robert Millar pendant la montée vers l'arrivée. Durant la préparation du sprint, il est victime d’une erreur d’aiguillage à 200 m de l'arrivée. Philippe Bouvatier perd l’étape tout comme Robert Millar qui le suivait de près. Et c’est Massimo Ghirotto, lâché pendant la montée, qui l’emporte en solitaire. Il perd l'étape mais, déclaré « vainqueur moral de l’étape », il reçoit les prix réservés au vainqueur dont une voiture, une Peugeot 309.
À partir de 2009, il est le président du Vélo Sport Pays de Lamballe.
Victime d'un double accident vasculaire cérébral, il meurt le 7 avril 2023 à l'âge de 58 ans.
1978-1984 : environ 110 victoires
Champion de Normande sur route cadets
2e du championnat de France UNSS cadets
Champion de Normande sur route juniors
Prix de la Saint-Laurent juniors
Médaillé de bronze du championnat du monde sur route juniors
Champion de France sur route juniors
Champion de Normande sur route juniors
Champion de Normande du contre-la-montre par équipes juniors
Grand Prix des Nations amateurs
2e du championnat de France du contre-la-montre par équipes