Philip Chess, dit Phil Chess (né Fiszel Czyż à Motol alors en Pologne, aujourd'hui en Biélorussie, le 27 mars 1921 et mort à Tucson en Arizona le 19 octobre 2016), est un producteur américain de musique, fondateur de Chess Records avec son frère Leonard.
Phil et Leonard Chess sont tous les deux introduits au Blues Hall of Fame en 1995. En février 2013, Phil Chess assiste à la cérémonie organisée par la Recording Academy pour recevoir le Trustees Awards for non-performers qui lui est décerné ainsi qu'à son frère .
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