Peter Kodwo Appiah Turkson, né le 11 octobre 1948 à Wassaw Nsuta au Ghana, est un cardinal ghanéen, président du Conseil pontifical « Justice et Paix » depuis octobre 2009 et préfet du dicastère pour le service du développement humain intégral de août 2016 à décembre 2021.
Peter Turkson est le fils d'une vendeuse de légumes (méthodiste) et d'un charpentier (catholique).
Il est titulaire d'un doctorat en Écriture sainte obtenu à l'Institut biblique pontifical de Rome.
Il est ordonné prêtre le 20 juillet 1975 pour le diocèse de Cape Coast au Ghana par John Kodwo Amissah (en).
Comme prêtre, il a été membre de l'équipe de direction d'un petit séminaire, puis enseignant dans un grand séminaire ghanéen.
Nommé archevêque de Cape Coast au Ghana le 6 octobre 1992, il est consacré le 27 mars 1993 par Dominic Kodwo Andoh avec comme co-consécrateurs Peter Poreku Dery et Peter Kwasi Sarpong (en).
Il a été président de la conférence épiscopale ghanéenne de 1997 à 2005.
À l'issue de l'élection présidentielle ghanéenne de 2008, aux résultats serrés, il fait office de médiateur face aux risques de violences.
Le 24 octobre 2009, à l'issue du synode pour l'Afrique dont il était rapporteur général, le pape Benoît XVI annonce sa nomination comme président du Conseil pontifical « Justice et Paix ».
Le 31 août 2016 est créé le dicastère pour le service du développement humain intégral, qui reprend les compétences précédemment réparties entre les conseils pontificaux « Justice et Paix », « Cor Unum », pour la pastorale des migrants et des personnes en déplacement et pour la pastorale des services de la santé, qui sont supprimés au 1er janvier 2017. Le cardinal Turkson en est alors nommé premier préfet.
Il est créé cardinal par Jean-Paul II lors du consistoire du 21 octobre 2003, avec le titre de cardinal-prêtre de San Liborio. Il participe au conclave de 2005 et à celui de 2013, qui élisent respectivement les papes Benoît XVI et François.
Au sein de la curie romaine, il est également membre de la Congrégation pour le culte divin et la discipline des sacrements, du Conseil pontifical pour la promotion de l'unité des chrétiens.
Le 15 octobre 2012, durant le synode sur la nouvelle évangélisation à Rome, il organise la projection de la vidéo intitulée Muslim demographics, prétendant démontrer l'islamisation de l'Europe, devant les quelque 260 évêques participants. Cette vidéo veut démontrer la supériorité numérique des musulmans en Europe et dans le monde, avec pour conséquence le déclin de la civilisation chrétienne. Il avait déjà projeté cette vidéo devant des milliers de personnes lors du rassemblement mondial des familles, organisé par le Vatican à Milan en juin 2012.
Après la démission de Benoît XVI, en février 2013, son nom est cité parmi les favoris pour occuper le siège apostolique. Mais le mois suivant, il est cité par le SNAP, une association controversée d'aide aux victimes de prêtres pédophiles. Il figure en effet dans une liste de « douze salopards » parmi les cardinaux pouvant être élus pape ayant, selon elle, minimisé ou couvert le scandale.
Durant la pandémie de Covid-19, il dirige un comité chargé d'en étudier les conséquences économiques et sociales.
Le 9 septembre 2014, il est nommé par François père synodal pour la troisième assemblée générale extraordinaire du synode des évêques sur la famille se déroulant du 5 au 19 octobre, en qualité de président du Conseil pontifical Justice et paix.
En 2016, François l'envoie au Soudan du Sud afin de réconcilier des camps politiques opposés.
En 2021, il démissionne de son poste de préfet du dicastère pour le service du développement humain intégral.