Paul Sorvino, né le 13 avril 1939 à Brooklyn (New York) et mort le 25 juillet 2022 à Jacksonville (Floride), est un acteur et réalisateur américain.
Il se fait connaître grâce au rôle de Paul Cicero dans le film Les Affranchis de Martin Scorsese.
Paul Anthony Sorvino naît le 13 avril 1939 dans le quartier de Bensonhurst, dans le sud-ouest de l'arrondissement de Brooklyn, à New York, où il grandit. Sa mère, Angela Maria Mattea (née Renzi ; 1906–1991), est femme au foyer et professeure de piano originaire de la région italienne Molise, née dans le Connecticut, et son père, Ford Sorvino, immigrant originaire de Naples, a travaillé comme contremaître dans une usine de robes.
Jeune, il assiste aux cours au lycée de Lafayette (en) — où il partage la même classe avec le futur artiste Peter Max — dans le quartier de Bath Beach et à l'American Musical and Dramatic Academy (AMDA) (en) dans l'État de New York. Entre-temps, il se rend dans le théâtre.
Il commence sa carrière en tant que rédacteur dans une agence de publicité. Il prend des cours de chant pendant 18 ans.
En 1964, Paul Sorvino fait son premier Broadway, en apparaissant dans la comédie musicale Bajour, adaptée de la nouvelle The Gypsy Women and The King of the Gypsies de Joseph Mitchell, publiée dans le magazine The New Yorker.
En 1970, il apparaît au grand écran, dans la comédie Where's Poppa? de Carl Reiner, aux côtés de George Segal et Ruth Gordon.
En 1971, il obtient un rôle secondaire dans Panique à Needle Park (The Panic in Needle Park) de Jerry Schatzberg, avec Al Pacino et Kitty Winn.
En 1972, il joue le rôle de Phil Romano, dont il est salué par la critique pour sa performance, dans la pièce That Championship Season de Jason Miller, aux côtés de Richard Dysart, Charles Durning et Michael McGuire, au Booth Theatre, jusqu'en 1974. Il reprendra ce rôle, en 1982, au grand écran du même titre, réalisé par Jason Miller lui-même.
En novembre 1974, il apparaît dans son premier téléfilm It Couldn't Happen to a Nicer Guy de Cy Howard, diffusé sur ABC.
En 1975, il est George Platt, père de famille de la classe moyenne à New Jersey, dans le sitcom We'll Get By, de 12 épisodes, créée par Alan Alda et diffusé entre le 14 mars et le 30 mai sur CBS.
En 1976, il interprète un avocat dans la comédie romantique C'est toujours oui quand elles disent non (I Will, I Will… for Now) de Norman Panama, avec Elliott Gould et Diane Keaton dans les rôles principaux. La même année, à la télévision, il joue le rôle-titre Bert D'Angelo/Superstar dans 12 épisodes, avec Robert Pine. La même année, il met en scène la pièce Wheelbarrow Closers de Louis La Russo II, dans laquelle se trouve Danny Aiello parmi les comédiens.
En 1981, il interprète le rôle de Louis C. Fraina, communiste italo-américain, dans le drame historique Reds signé Warren Beatty.
En 1985, il apparaît en colonel Malcolm Grommett Spears dans le film d'horreur The Stuff de Larry Cohen, aux côtés de Michael Moriarty.
En 1986, il apparaît comme père de David Addison Sr. — interprété par Bruce Willis — dans un épisode de la série de comédie policière Clair de lune (Moonlighting).
En 1990, Martin Scorsese l'engage pour jouer le mafieux Paul Cicero dans Les Affranchis (Goodfellas). La même année, Warren Beatty lui fait jouer le criminel Lips Manlis dans son adaptation cinématographique du comic strip Dick Tracy.
En 1991, il joue une nouvelle fois un mafieux dans une adaptation de comics, apparaissant dans Les Aventures de Rocketeer de John Johnston et d'après le comics Rocketeer. La même année, il retrouve Michael Moriarty dans la deuxième saison de la série policière New York, police judiciaire (Law and Order), où il joue le sergent Philip « Phil » Cerreta, sur NBC, jusqu'en 1992.
En 1993, il est Tommy Morolto, non crédité, dans le thriller La Firme (The Firm) de Sydney Pollack. La même année, il remplace Raymond Burr dans la série de téléfilms Perry Mason, épisode Les Dames de cœur (A Perry Mason Mystery: The Case of the Wicked Wives) de Christian I. Nyby II, épisode où il est Anthony Caruso.