Paul Amar, né le 11 janvier 1950 à Constantine (Algérie française), est un journaliste français.
Paul est le fils de Charles Amar, cheminot de la Société nationale des chemins de fer français en Algérie et de Julie Zraïda Ghrenassia née à Constantine en 1911, tous deux issus d'une famille juive d'Algérie.
À l'âge de 11 ans, il est traumatisé par l'assassinat à Constantine de Cheikh Raymond, le chanteur le plus populaire d'Algérie : « Mes souvenirs d'enfance sont aussi ceux de la guerre d'Algérie et d'événements qui m'ont traumatisé. J'avais 10 ans lorsque j'ai assisté à la mort de Raymond Leyris, père de Suzy, fiancée d'Enrico Macias. Mon père m'avait envoyé chercher du pain. En arrivant à la place Négrier, j'ai entendu deux coups de feu et j'ai vu un homme s'écrouler. Enrico et son frère Jean-Claude, arrivés avant moi, hurlaient de douleur ».
Alors qu'il joue aux billes devant l'école Diderot de Constantine où il est inscrit, il échappe de peu à la mort : à la suite d'un attentat à la bombe effectué par un commando du F.L.N., son dos est criblé d'éclats et ruisselle de sang. Cet événement décide ses parents à quitter l'Algérie et c'est le 11 juillet 1961 que la famille Amar, qui a voyagé sur le Ville d'Alger, arrive à Marseille. Dès le lendemain, elle se retrouve à Lyon hébergée par l'oncle de Paul Amar. Son père l'inscrit en 6° dans un collège de Villeurbanne, puis il entre au lycée Berliet de Lyon.
En 2009, Paul Amar indique que ses parents étaient « juifs pratiquants », que « tout le ramène à la Méditerranée » et que s'il « devait mener un combat dans sa vie, cela serait le combat pour la paix au Proche-Orient ».
Études et débuts professionnels
À 18 ans, Paul Amar monte à Paris et vend des pull-overs sur les marchés pour payer ses études.
Il est diplômé du Centre de formation des journalistes (promotion 1971).
1971 - 1994 : France Inter et France Télévisions
Paul Amar commence sa carrière en 1971 à France Inter, comme correspondant de guerre à Phnom Penh, capitale du Cambodge, puis comme correspondant à Washington aux États-Unis.
En 1979, il rejoint Antenne 2 comme grand reporter, puis devient chef du service politique en 1983. En 1990, il rejoint FR3 pour y présenter le 19/20 jusqu'en 1992, date à laquelle il retourne sur France 2 où il anime le 20h00 en alternance avec Bruno Masure.
Paul Amar est mis à pied pendant un mois après avoir animé, le 1er juin 1994, un débat entre Jean-Marie Le Pen et Bernard Tapie dans le cadre de la campagne précédant les élections européennes, au début duquel il avait proposé des gants de boxe rouges aux deux contradicteurs et déposé un sac de la marque Decathlon, visible à l'écran. Les deux politiciens sont courroucés d'être « comparés à des pantins » et Jean-Pierre Elkabbach, que Paul Amar accuse de l'avoir contraint à présenter ce débat, le suspend « pour des raisons d'éthique et de déontologie ».
Un mois après être revenu de sa suspension, se sentant mis à l'écart dans l'organisation des interviews de personnalités, Paul Amar quitte France 2.
1995 - 2013 : Paris Première et France 5
Paul Amar rejoint la chaîne Paris Première en 1995 pour animer le 20h Paris Première.
Il présente Le Monde de Léa sur TF1 du 17 septembre 1996 au 17 juin 1997. En 1997, son interview de Maurice Papon, complice de crime contre l'humanité, suscite la polémique. Les parties civiles du procès contre le collaborateur, ainsi que des associations et personnalités politiques, lui reprochent une émission qui offre une tribune à Maurice Papon et lui permet de se positionner comme un bouc émissaire.
Il revient ensuite sur France 2 avec le même concept sous le titre D'un monde à l'autre le lundi soir de 1997 à 1999, puis anime Dimanche Midi Amar (DMA) du 17 octobre 1999 au 17 juin 2001. En parallèle, de 1999 à 2004, il revient sur Paris Première pour réaliser des interviews hebdomadaires dans Recto-Verso, ce qui lui vaudra un 7 d'or en novembre 2001.
En 2001, il rejoint La Cinquième (devenue France 5), pour animer le magazine On aura tout lu.