Neige Dolsky, née Lydia de Dolivo le 10 mars 1911 dans le 16e arrondissement de Paris et morte le 31 décembre 2002 à Lausanne en Suisse, est une actrice française.
Elle passe son enfance à Paris puis à Montreux avant de retourner en France et d'intégrer le monde du théâtre où elle côtoie Jean Marais, Jacques Dufilho et Madeleine Robinson. Dans les années 1930, Neige Dolsky joue dans les pièces de la Comédie de Genève, puis, en 1944 dans La fournaise de Jacques Aeschlimann. Dans les années 1950, elle participe aux représentations du Centre Dramatique Romand. De la fin des années 1970, jusqu'en 1995, elle joue au Théâtre Kléber-Méleau à Lausanne.
Dans le film L'Invitation de Claude Goretta (1973), elle joue avec Jean-Luc Bideau. Goretta la fera jouer dans plusieurs de ses films : La Provinciale avec Nathalie Baye (1981) ou encore La Mort de Mario Ricci en 1983. En 1990, Neige Dolsky apparaît dans Tatie Danielle dans le rôle d'Odile, la gouvernante. Elle prête sa voix à « Mademoiselle Cassis », une marionnette des Babibouchettes, émission pour enfants diffusée sur la Télévision suisse romande de 1981 à 1999.
1968 : Quatre d'entre elles de Claude Champion - dans le sketch 16 ans, Sylvie
1973 : L'Invitation de Claude Goretta
1973 : D'un jour à l'autre de Ernest Ansorge
1976 : Le Grand soir de Francis Reusser
1977 : Désiré Lafarge de Jean-Pierre Gallo
1980 : La Grotte aux loups de Bernard Toublanc-Michel : la mère de Guillaume
1981 : La Provinciale de Claude Goretta
1982 : Le Retour de Martin Guerre de Daniel Vigne
1983 : La Mort de Mario Ricci de Claude Goretta
1986 : Le Voyage de Noémie de Michel Rodde
1990 : Tatie Danielle de Etienne Chatiliez
1991 : L'Amour en deux de Jean-Claude Gallotta
1992 : À la vitesse d'un cheval au galop de Fabien Onteniente
1994 : Le Clandestin de Jean-Louis Bertuccelli pour la télévision
1994 : Trois couleurs : Rouge de Krzysztof Kieślowski