Marie-Claire Restoux, née le 9 avril 1968 à La Rochefoucauld (Charente), est une judoka et femme politique française.
Marie-Claire Restoux grandit dans un milieu modeste. Elle obtient son baccalauréat en 1986 en section sport-études. Ensuite, elle étudie à la faculté de Poitiers en géographie jusqu'à sa maîtrise, dont le sujet est « les migrations internationales dans le sport de haut niveau ». Elle est mère d'une fille depuis 2005. Elle s'entraîne à l'USVA Ville d'Avray.
Marie-Claire Restoux découvre le judo à l'âge de 10 ans à Montbron, dans sa Charente natale.
Après deux défaites et une sortie prématurée lors des championnats d'Europe à Gdansk en 1994, Laëtitia Tignola prend sa place dans la catégorie des moins de 52 kg. Après la blessure de Laëtitia Tignola, Marie-Claire Restoux est sélectionnée pour les championnats du monde de Chiba (Japon) en 1995, où elle remporte l'or. Elle devient ensuite championne olympique de judo lors des Jeux olympiques d'Atlanta et de nouveau championne du monde en 1997. En 2000, elle est remplaçante, amère, de Laëtitia Tignola aux Jeux de Sydney.
Elle occupe ensuite un poste au sein du comité fondateur du Comité Paris 2012 pour les JO 2012.
En juillet 2002, elle remplace Jean-François Lamour (qui devient alors ministre des Sports) au sein du cabinet de l'Élysée, en tant que conseillère pour les sports.
Elle est ceinture blanche-rouge 8e dan depuis le 26 juin 2025.
Elle est directrice territoriale des Hauts-de-Seine pour GRDF.
Levallois Sporting Club de 1991 à 2002
ASJJ Clichy depuis septembre 2007 à 2013
USVA Ville d'avray depuis novembre 2013
médaille d'or aux Jeux olympiques d'été de 1996 ( -52 kg )
médaille d'or aux championnats du monde de judo 1997 ( -52 kg )
médaille d'or aux championnats du monde de judo 1995 ( -52 kg )
médaille de bronze aux championnats du monde de judo 1999 ( -52 kg )
médaille de bronze aux championnats d'Europe de 1998 ( -52 kg )
médaille de bronze aux championnats d'Europe de 1997 ( -52 kg )
médaille de bronze aux championnats d'Europe de 1996 ( -52 kg )