M'Baye Niang, né le 19 décembre 1994 à Meulan-en-Yvelines, est un footballeur international sénégalais évoluant au poste d'attaquant à l'USL Dunkerque.
Né de parents sénégalais, il grandit aux Mureaux, dans les Yvelines. Arrivé au SM Caen en 2007, à 13 ans, il gravit rapidement les échelons du club. Alors qu'il débute officiellement la saison 2010-2011 parmi les moins de 17 ans, il est surclassé en moins de 19 ans puis en équipe réserve, en CFA, où il fait ses débuts à quinze ans. Ses performances (il y inscrit cinq buts et délivre 11 passes décisives en seize matchs) lui valent de signer un contrat professionnel de trois ans en février 2011.
Stade Malherbe Caen (2011-2012)
Le 24 avril 2011, Niang fait ses débuts en équipe première en Ligue 1 contre le Toulouse FC (1-1) grâce à Franck Dumas à l'âge de seize ans et quatre mois. Titulaire dès la journée suivante, pour la victoire du club caennais sur le terrain de l'OGC Nice (0-4) (ce qui en fait le plus jeune titulaire de l'histoire professionnelle du club, il marque son premier but professionnel pour sa troisième apparition, face au RC Lens (1-1), le 7 mai . Il devient ainsi le deuxième plus jeune buteur de l'histoire du championnat de France, derrière Laurent Roussey en 1978 et le plus jeune buteur de l'histoire du club. Il marque son second but, le mercredi suivant à Rennes pour arracher le nul (1-1), puis un troisième but contre Marseille (2-2) le 29 mai, contribuant ainsi activement au maintien de son club dans l'élite.
Pendant la saison 2011-2012 durant laquelle il aura connu quelques blessures, il marque à deux reprises à Évian Thonon Gaillard, d'un tir tendu à 30 mètres, lors de la 8e journée (victoire 2-4), et face à l'AS Nancy (1-1) où il marque de la main en déviant dans le but le dégagement d'un défenseur lorrain, pour le compte de la 34e journée.
En juillet 2012, son départ de Normandie est envisagé quand il est mis à l'essai par le club anglais d'Arsenal. Il signe au Milan AC le 28 août 2012.
Le 13 décembre 2012, M'Baye Niang inscrit son premier but sous les couleurs du Milan AC face à Reggina lors des huitièmes de finale de la Coupe d'Italie, contribuant à la victoire de son équipe (3-0).
Le 12 mars 2013, Niang se retrouve titulaire lors du match retour de Ligue des champions face au FC Barcelone. Il rate un face à face avec Víctor Valdés où le ballon finit sur le poteau alors qu'il aurait pu donner la qualification aux siens.
Prêt au Montpellier HSC (2014)
Lors du mercato hivernal, il est prêté pour six mois sans option d'achat à Montpellier. Pour son premier match sous ses nouvelles couleurs, en 32e de finale de Coupe de France contre Rodez, il est titulaire et marque son premier but (victoire 0-2) permettant à Montpellier d'atteindre les 16e de finale contre le Paris Saint-Germain. Il récidive six jours plus tard, marquant face à Monaco et permettant aux siens de faire match nul (20e journée, 1-1).
Pour la 22e journée de championnat contre Nice, il marque et Montpellier l'emporte par 3 à 1. Le club enchaîne une troisième victoire consécutive et un sixième match sans défaite.
Prêt au Genoa CFC puis retour au Milan AC (2015-2017)
Le 23 janvier 2015, Milan le prête au Genoa CFC jusqu'à la fin de la saison avec une option d'achat. Il inscrit cinq buts et délivre trois passes décisives en quatorze rencontres mais l'attaquant retourne cependant dans son club d'origine.
Le 30 juin 2015, il signe une prolongation de contrat de deux ans avec Milan qui le lie au club lombard jusqu'en 2019.
Le 26 janvier 2017, M'Baye Niang est prêté au Watford FC avec option d'achat. Il inscrit son premier but lors de son premier match face à Burnley. L'option d'achat n'est pas levée et Niang retourne au Milan à l'issue de la saison.
Prêt puis transfert au Torino (2017-2018)
Le 31 août 2017, Niang est de nouveau prêté pour une saison, cette fois au Torino FC. Ce prêt est assorti d'une option d'achat obligatoire. Il inscrit quatre buts en vingt-neuf matchs lors de cette saison 2017-2018.
Après s'être engagé définitivement avec le Torino FC en juillet 2018, Niang est prêté avec option d'achat pour une saison au Stade rennais FC le 31 août 2018. Le 30 septembre suivant, il inscrit son premier but sous le maillot rennais à l'occasion d'un match de Ligue 1 contre le Toulouse FC (1-1).