Jules Rossi dit Laurent de Brindes ou Laurent de Brindisi
(né le 22 juillet 1559 à Brindisi, royaume de Naples – mort le 22 juillet 1619 à Lisbonne, Portugal) était un capucin italien de la fin du XVIe et du début du XVIIe siècle, reconnu saint par l'Église catholique, qui fut proclamé Docteur de l'Église par le pape Jean XXIII en 1959, à l'occasion du 400e anniversaire de sa naissance. Il est fêté le 21 juillet et le 22 juillet à Lisbonne.
Fils de Guillaume Rossi et d'Élisabeth Masella, Laurent naît le 22 juillet 1559 à Brindisi, et fut prénommé Jules César.
Tout jeune, il aurait prêché devant le portail de la cathédrale de la ville. Sa vocation précoce l'aurait amené, à la mort de son père, à demander à sa mère l'autorisation d'intégrer les Capucins, ordre vers lequel il s'est senti attiré.
Après la mort de sa mère, Laurent se rendit à Venise chez un oncle prêtre et l'année suivante, alors qu'il avait seize ans, il entra chez les capucins de Vérone.
Il exerça pendant plus de quarante années une fructueuse activité apostolique, d'où son titre de Doctor Apostolicus.
Le 24 mars 1576, Jules Rossi, âgé de dix-neuf ans, prononça ses vœux en prenant le nom de Laurent, en souvenir du diacre martyr, Laurent de Rome.
Il partit alors étudier à Padoue les sciences sacrées, l'exégèse, la patrologie et la théologie. Il devint aussi polyglotte, parlant couramment sept langues (latin, grec, syriaque, hébreu, italien, allemand, français). Il discutait volontiers avec les Juifs, et jouissait d'une mémoire fantastique.
Frère Laurent fut ordonné prêtre le 18 décembre 1582 et assuma de nombreuses charges chez les capucins :
1583-1586 : lecteur en théologie et Écriture sainte à Venise ;
1586-1588 : supérieur et maître des novices à Bassano del Grappa ;
1590-1592 : ministre provincial en Toscane ;
1596-1602 : membre du Conseil supérieur (définiteur général) ;
1602-1605 : supérieur (ministre général).
Laurent de Brindes a été un grand penseur de l'Église, à l'image de Pierre Canisius et de Robert Bellarmin. Il a laissé de nombreux écrits, dont une Dissertation dogmatique sur Martin Luther et environ 850 homélies.
Parallèlement à ses activités apostoliques et à ses charges religieuses, Laurent de Brindes eut une intense activité diplomatique :
En 1599 il fut envoyé en Autriche pour travailler à la réforme catholique ; il implanta son ordre à Vienne ainsi qu'à Prague.
En 1601-1602 le pape Clément VIII l'envoya auprès de Rodolphe II qui commandait alors les forces catholiques contre les Turcs. Le pape disait de lui que : « Ce capucin, animateur spirituel, vaut une armée entière ». De ce fait, les forces catholiques, menées par Philippe-Emmanuel de Lorraine, duc de Mercœur, galvanisées par le soutien spirituel de Laurent de Brindes, remportèrent la victoire sur les Turcs en Hongrie[réf. nécessaire].