Hristo Ganchev Markov (né le 27 janvier 1965 à Dimitrovgrad) est un athlète bulgare spécialiste du triple saut.
Après un premier titre de champion d'Europe en 1986, il remporte la médaille d'or du triple saut lors des Championnats du monde d'athlétisme 1987 à Rome avec la marque de 17,92 m. L'année suivante, Markov remporte un nouveau titre international en s'imposant en finale des Jeux olympiques d'été de 1988 à Séoul. Il signe à cette occasion un nouveau record olympique de la discipline en 17,61 m. En 1990, il décroche la médaille d'argent des Championnats d'Europe d'athlétisme de Split.
Entre 1985 et 1987, Markov améliore quatre fois le record d'Europe de la discipline.
Triple saut : 17,92 m (Rome, 31/08/1987)
Triple saut (en salle) : 17,45 m (Le Pirée, 06/02/1988)
Saut à la perche : 5,40 m (Bratislava, 01/06/1994)
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