Julien Cafaro est un acteur français né le 7 mai 1957 à Paris.
Julien Cafaro est présent au théâtre depuis le début des années 1980, spécialiste du théâtre de boulevard. Il joue également dans des pièces mises en scène par Alain Sachs, Patrice Leconte ou encore Thomas Le Douarec.
À la télévision, il est apparu notamment dans des épisodes de Maigret, Joséphine, ange gardien, Camping Paradis, Commissaire Magellan.
Au cinéma, on a pu le voir dans les films d'Isabelle Mergault (Je vous trouve très beau) et de Daniel Auteuil (Marius).
Depuis une vingtaine d'années, il est directeur artistique de l'association GAH, qui organise chaque année le Festival des Briardises en Seine-et-Marne.
En 2018, il jouait aux côtés de Victoria Abril dans la pièce Paprika de Pierre Palmade.
En 2021, il ouvre une nouvelle salle de spectacle dans Avignon intramuros, le Théâtre de l'Oriflamme dont il est copropriétaire avec Patrick Zard lui aussi comédien professionnel et metteur en scène.
1985 : Moi vouloir toi de Patrick Dewolf
1993 : Cible émouvante de Pierre Salvadori
1993 : Mina Tannenbaum de Martine Dugowson
1994 : Priez pour nous de Jean-Pierre Vergne
1994 : Le Fabuleux Destin de madame Petlet de Camille de Casabianca
1995 : Les Apprentis de Pierre Salvadori
1995 : Golden Boy de Jean-Pierre Vergne
1996 : Les Palmes de monsieur Schutz de Claude Pinoteau
1996 : Comme des rois de François Velle
1999 : Sur un air d'autoroute de Thierry Boscheron
2003 : Tais-toi ! de Francis Veber