Joseph Piatek était un footballeur français, né le 9 mars 1931 à Évin-Malmaison (Pas-de-Calais) et mort le 18 octobre 1999 à Leforest (Pas-de-Calais).
Il évoluait au poste de milieu de terrain.
1952-1953 : Lille OSC (D1) : 4 matchs, 0 but
1953-1954 : Lyon (D2) : 20 matchs, 0 but
1954-1955 : Grenoble (D2) : 32 matchs, 1 but
1955-1956 : Grenoble (D2) : 28 matchs, 5 buts
1956-1957 : Grenoble (D2) : 32 matchs, 3 buts
1957-1958 : Grenoble (D2) : 37 matchs, 6 buts
1958-1959 : Grenoble (D2) : 36 matchs, 7 buts
1959-1960 : Boulogne (D2) : 37 matchs, 5 buts
1960-1961 : Boulogne (D2) : 33 matchs, 1 but
1961-1962 : Boulogne (D2) : 5 matchs, 1 but
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