Joseph Prestia, dit Jo Prestia, est un kick-boxer, boxeur thaï et acteur français d'origine italienne, né le 5 juin 1960 à Porto Empedocle (Sicile, Italie).
Joseph Prestia arrive en France à Condé-sur-l'Escaut (Nord) à l'âge de 10 ans. Il devient multiple champion de boxe thaï (de France, d'Europe et du monde). Son palmarès est de 70 victoires (30 par knockout) sur 85 combats.
En 1992, il perd le titre de champion du monde de boxe thaï (catégorie 65 kg) face au Hollandais Ramon Dekkers.
Érick Zonca le révèle au cinéma. Ses traits durs lui valent souvent des rôles assez terrifiants.
Au cinéma, il est principalement connu pour son interprétation du dangereux Ténia dans Irréversible de Gaspar Noé.
En 2010-2011, il lance sa marque de vêtements « Prestia by Prestia », notamment la gamme de tee-shirts « Outlaw » destinée à un public étendu et la gamme « The Warrior » développée plus particulièrement pour les sports de combat.
Il devient président de l'AFMT (l’Académie française de muay-thaï). Fédération créée en 2014, l'AFMT a pour vocation de placer le muay-thaï sous un seul et même système fédéral fiable et transparent avec pour seuls objectifs de servir l’intérêt de ses affiliés, dans le but d'assurer le développement et la pérennité du muay-thaï en France.
Il a trois enfants : Thomas (né en 1997), Carolina (née en 1998) et Justina (née en 2000). Ses filles développent rapidement une grande passion pour la boxe thaï.
1996 : Salut cousin ! de Merzak Allouache : Boxeur
1998 : Cantique de la racaille de Vincent Ravalec : Le petit
1998 : Louise (Take 2) de Siegfried
1998 : La Vie rêvée des anges d'Érick Zonca
1999 : Chili con carne de Thomas Gilou
1999 : Le Petit Voleur d'Érick Zonca : Tony
2000 : Total Western d’Éric Rochant : Johan
2001 : Yamakasi d'Ariel Zeitoun
2001 : Grégoire Moulin contre l'humanité d’Artus de Penguern : Un joueur de Perros Guirrec
2001 : Les Morsures de l'aube d’Antoine de Caunes : Chef TBM