Jean Pellissier (né le 30 juillet 1972 à Aoste et mort à Saint-Vincent le 27 octobre 2023) est un skieur-alpiniste italien.
Jean Pellissier a commencé le ski-alpinisme en 1997 et a participé la première fois à la course Trophée Mezzalama la même année.
Il est membre de l'équipe nationale depuis 2002.
9e, aux Championnats d'Europe par équipes (avec Carlo Battel)
2e, aux Championnats du monde par équipes (avec Carlo Battel)
4e, aux Championnats du monde en vertical race
5e, aux Championnats du monde au classement combiné
10e, aux Championnats du monde en Individuel
5e, aux Championnats d'Europe par équipes (avec Carlo Battel)
6e, aux Championnats du monde par équipes (avec Carlo Battel)
3e, aux Championnats d'Europe par équipes (avec Guido Giacomelli)
2000 : 7e, avec Vincent Meilleur
2002 : 7e, avec Olivier Nägele
2005 : 3e, avec Guido Giacomelli
1999 : 6e, avec Giuseppe Ouvrier et Ettore Champrétavy
2001 : 2e, avec Fabio Meraldi et Stéphane Brosse
2003 : 2e, avec Stéphane Brosse et Pierre Gignoux
2005 : 3e, avec Manfred Reichegger et Dennis Brunod