Jean-François Jacques (né le 29 avril 1985 à Montréal, dans la province de Québec au Canada) est un joueur professionnel canadien de hockey sur glace.
Joueur issu de la Ligue de hockey junior majeur du Québec, il est sélectionné par les Oilers d'Edmonton lors du repêchage de 2003. Par la suite, il joue deux autres saisons avec le Drakkar de Baie-Comeau avant de se joindre aux Roadrunners d'Edmonton pour y terminer la saison 2004-2005. Il participe avec l'équipe LHJMQ au Défi ADT Canada-Russie en 2003 et 2004.
Il joue ses premières parties dans la Ligue nationale de hockey en 2005-2006.
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