James Hiebert (né le 5 juin 1982 à Hay River, dans les Territoires du Nord-Ouest au Canada) est un joueur professionnel canadien de hockey sur glace.
Joueur originaire des Territoires du Nord-Ouest au Canada, il s'aligna quatre saisons complètes avec les Broncos de Swift Current de la Ligue de hockey de l'Ouest. Il connut sa meilleure saison junior en 2001-2002 alors qu'il récolta 71 points en 65 parties.
Il devint professionnel à l'aube de la saison 2003-2004, signant avec les Bucks de Laredo de la Ligue centrale de hockey. Il y joua trois saisons avant de joindre les rangs de l'ECHL en 2006-2007. Cette même année, il atteignit la Ligue américaine de hockey, jouant six parties avec les Monarchs de Manchester. Il retourna jouer avec les Bucks pour y terminer la saison.
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