Hubert Jules César Zuber, né le 15 mai 1847 à Bruebach dans le Haut-Rhin et mort le 3 août 1886 au Tonkin, est un médecin militaire français.
Il fut professeur d'épidémiologie au Val-de-Grâce en 1878 et médecin principal de l'armée.
Hubert Jules César Zuber naît le 15 mai 1847 à Bruebach dans une famille de vignerons. Il fait des études au collège libre de Colmar ou d’Altkirch avant d’entrer à la faculté de médecine puis de poursuivre son cursus à l’école d’application du Val-de-Grâce.
La fin de ses études est précipitée par la guerre franco-prussienne de 1870, pendant laquelle il est rattaché à l’ambulance du quartier général de la garde impériale. Il y participe à la bataille de Gravelotte puis au siège de Metz. Après la chute de la ville, il est versé dans la 2e légion d’Alsace-Lorraine puis participe aux combats contre la Commune de Paris.
Nommé en 1878 agrégé d’épidémiologie à l’hôpital du Val-de-Grâce, il est envoyé en 1883 en Russie pour étudier la peste qui ravage la région d’Astrakhan. Cette mission lui vaut d’être promu médecin-major de 1re classe et d’être intégré dans l’ordre de Sainte-Anne. Il représente par la suite la France à l’étranger, notamment à l’exposition d’hygiène de Berlin en 1883 et au congrès des sociétés de la Croix-Rouge en 1885. En parallèle il participe à la rédaction du règlement du service de santé et à la fondation des archives de médecine militaire.
Il participe à l’expédition du Tonkin au sein de l’ambulance de la brigade d’Oscar de Négrier, à qui il porte secours quand celui-ci est blessé pendant la bataille de Lang-Son. Nommé directeur de l’hôpital de Haïphong en 1885, il parvient à endiguer une épidémie de choléra, ce qui lui vaut d’être promu médecin principal et d’être élevé au rang d’officier de la Légion d’honneur. il tombe toutefois lui-même malade l’année suivante et meurt à Haïphong le 3 août 1889.
René Larger, « Zuber, Hubert Jules César », dans Angel Ingold, Antoine Meyer, Biographies alsaciennes avec portraits en photographie, vol. 4, Colmar, 1888 (lire en ligne).
Catherine Paul, « Zuber, Hubert Jules César », dans Fédération des sociétés d’histoire et d’archéologie d’Alsace, Nouveau Dictionnaire de biographie alsacienne, vol. 42, Strasbourg, 2003 (lire en ligne), p. 4417.
Édouard Sitzmann, « Zuber (le docteur) », dans Édouard Sitzmann, Dictionnaire de biographie des hommes célèbres de l'Alsace : depuis les temps les plus reculés jusqu'à nos jours, vol. 2, Rixheim, 1910 (lire en ligne), p. 1052.
Ressource relative à la santé : Bibliothèque interuniversitaire de santé
Ressource relative à la vie publique : base Léonore
Acte de naissance aux Archives d’Alsace
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